Kuntuman mekar untuk si ratu hati

Salam pd semua...actually waiting for my cakes in the oven....a quick update for my blog...

These cuppies were done for my dearest Kak Aminah untuk engagement adiknya..this was her second set of hantaran...I decided for everything for her...so I decided to go for romantic and sweet cuppies ...as usual my favorite flower...mekar ros menjadi pilihan utama ... and I letakkan "helaian selendang fondant" disisi...



Linkaran hijau dan bunga2 kecil purple sebagai penyeri.



Had come up with this simple design coz this order was on a very short notice and had few other orders masa tu...however, I was pleased with the outcome

Ben 10 again

Had been busy for the past two weeks..but alhamdulillah, segalanya berjalan lancar...eventhough banyak new technique yg I applykan esp pada my wedding cakes...will post the cakes later..coz still waiting for some pictures dari pengantin.

This Ben10 cake was done for Cikgu Rafidah untuk anak saudaranya Naufal...at first he wanted a Wonderpets cake...I dah siap fikir untuk buat the wonderpets' flying machine...with all the three characters....but then last minute he changed to Ben10 after tengok my previous ben10 cake...so it was a last minute cake, tapi alhamdulillah dapat disempurnakan tepat pd masanya..main characters...of course BEN10 himself and Greymatter yg cuba memanjat kek...



Kali ni i decided not to gunakan lambang Ben10...I just main dgn colors...so people akan straight away knows its a Ben10 cake..walaupun jika tak ada sebarang figurine yg diletakkan..and I guna teknik piping disini..

pat

Well have to go now, 2 cakes are waiting..I will try to post my latest cakes asap...i'm still waiting the chance to buat cake transformer...





p/s : By the way, pd my muslim friends selamat tahun baru...salam Maal Hijrah..semakin bertambah tahun ..maka semakin hampir kita dgn perjanjian untuk bertemu Pencipta kita

Akhirnya kami "bertemu"...

Salam buat semua...alhamdulillah Allah memakbulkan doa I untuk bertemu dgn Nisa ....akhirnya kami "bertemu" juga...sebuah pertemuan yg dipenuhi dgn kesedihan dan kehampaan...selepas dia menghantar 2 msg dichatbox I yg tak sanggup kita nak baca....msg yg penuh dgn kata kesat dan boleh dikatakan amat kurang ajar...even my hubby pun tak sanggup nak baca...tetapi kuasa Allah mengakhiri semuanya...melalui 2 msg yg terakhir itu I dapat detect siapa dia..and mesti ramai yg nak tahu siapa "Nisa"...bukan I nak paparkan keburukan or keaiban "nisa" tetapi sebagai peringatan pd kita semua yg ada anak..

To all, "Nisa" is just a kid....12 years old...seorg anak perempuan..and pd I dia ada multiple personality...she is someone yg I kenal..seorg yg pada I menyejukkan hati ayah bonda dan boleh menjadi ikutan anak I...but disebabkan pergolakan jiwa..dia menjadi begitu...jiwanya penuh dgn kebencian akibat pergolakan yg berlaku...and dia menjadikan blog I sebagai tempat untuk meluahkan perasaan.... Sewaktu menghubungi ibunya...ibunya menangis tanpa henti...hati seorg ibu yg telah dicalarkan oleh perbuatan anaknya..and I boleh rasa kesedihannya...coz I'm a mother too..Nisa merayu pd I supaya tidak memberitahu ibunya..tapi seperti yg telah I katakan dulu...sebagai seorg perempuan and bergelar ibu muslim...I had to do it..coz I do not want Nisa terus membesar dgn konflik diri yg akan memakan dirinya

Tak perlu I panjangkan...semuga "nisa" dapat dilenturkan dgn baik..Selepas apa yg terjadi..walaupun sedih bila mendapat tahu yg Nisa hanya anak kecil berumur 12 tahun...I masih bersyukur pd Allah..krn ada hikmah atas apa yg terjadi..."nisa" ibarat buluh muda yg masih boleh dilenturkan...just imagine if "nisa" sudah menjadi buluh tua...sudah tentu akan patah apabila dilenturkan...Pd Allah I berdoa...semuga "Nisa" akan terpelihara dari sebarang konflik..berikanlah dia ketenangan hati ..jadikan lah dia anak yg sollehah...jadikanlah dia anak muslim yg akan membesar menjadi serikandi Allah...To "Nisa"..if u are reading this msg...anty akan terus berdoa untuk u...u r such a lovely and sweet kid...semuga u terus tabah mengharungi kehidupan ini...mengadulah pd Allah and jgn lupa untuk berdoa pdNYA..

Dollar signs request - kek "paling mahal"

Alhamdulillah..I'm so happy today...my dearest bibik is back...phew..tak payah I nak terkejar2 or tercungap2 lagi...banyak kek kahwin due..tapi sementara kek masak I ambil kesempatan untuk update blog ni...by the way..sorry to dearest readers yesterday...coz maybe ada yg sempat melihat offensive remarks by our dearest Cik Nisa yg masih belum ubah perangai...and tq to Ainil...she made me aware of the deleting function...ha..ha..ha...actually I ni tak berapa pandai sgt in blogging...sebab tu if u all perasan, I tak pernah tukar layout my blog...However, sama2 lah kita berdoa supaya Cik Nisa kita diberi hidayah and petunjuk..tapi sebagai renungan buat semua...selangkah kita mendekati Allah...sepuluh langkah Allah akan mendekati kita...and begitulah sebaliknya..so sama2 lah kita cuba mencari hidayah Allah..kerana kita tidak pernah akan tahu bila kita akan dipanggil semula untuk bertemu dengan Pencipta kita...

Ok...let us talk about cake now...Hmmm...cuba teka apa yg I ingin paparkan this time...a bit of clue and I guess ramai yg dapat meneka apa yg ingin dipersembahkan kali ini...



Tapi kenapa pula dgn kunci BMW and "lian pow"...sebenarnya..this cake was a special request from my dear friend Theresa...not the one yg I buatkan swan cake tu....my new friend from wilton class...but as if mcm we all dah kenal lama..that's the best thing about being Malaysian...walaupun berlainan bangsa and agama kita masih boleh bersahabat baik..persahabatan tanpa sempadan. And I received the order few days before the delivery date...I called her up and terus gelakkan dia..coz Theresa ni juga buat cake...my comment was.."Theresa...u know what, org Melayu panggil ni sakit mim, alif, lam sin"..ha..ha..ha...but her replied was.."Eh kawan...I want a special cake and i know u r good with this kind of cake"...nak membodek I lah tu...She wanted a cake yg melambangkan kemewahan untuk birthday dua shabat baik dia..Jo and Jessie..and the two ladies hanya nampak dollar sign aje comment Theresa...so she ask me to come up with a design yg melambangkan kemewahan and Dollar sign...hmmmmm



Terus I terfikir nak buatkan kereta BMW...but two days before the baking day..Theresa hantar 3gambar yg dihantar oleh one of them...and ada special request untuk buat beg LV..I decided to do another designer bag..coz normally I tak suka tiru another person's cake..so being adventorous...I pilih beg Channel yg harus di " shapekan"..Ha..ha..ha..I guess mesti u all notice yg I tak pernah buat or belajar buathandbag cake...and the course i dengar quite mahal jugak...but bila dah ada yg request..I took it as a challenge...I had to do it by hook or by crook..and as usual I akan visualizekan apa yg perlu dibuat...bohong kalau cakap I takda perasaaan takut...takut salah potong and I dah kesuntukan masa...Alhamdulillah dapat juga i potongkan ikut shape yg I mahu..actually masa awal buat cake ni..I tengok buruknya..but my munchkin sentiasa bagi I dorongan...katanya do not worry, mesti akan jadi cantik kalau dah dihias...By the way, this cake was fully covered with fondant...first time a customer requested a full fondant covered cake...special request by the two ladies...ha..ha..ha...her comment was.."shikin..ini dua org kawan I kolot sikit...tapi mahu kek fondant..walaupun they all tak tahu sebut"..that's my friend Theresa..




Zip ni i buat manually tanpa guna sebarang mould...talinya pun...punyalah leceh nak dapat gulungan tali yg halus lepas tu harus dijalin untuk menjadi tali beg...ni yg buat I teringat nak dapat kan tool utk buat tali..tapi mahal pulak...dah tenguk dah..tapi sebab banyak gadget lain yg menjadi impian I, ketepikan dulu niat ni...yg lecehnya..ia harus digelek sama besar dan panjang..kadang dah dapat dah kehalusan yg i nak..putus pulak..so kenalah buat balik..



As for the buttons, I warnakan dgn warna edible silver which i bought from Cake Connection in PJ...



Kenapa pula ada kunci BMW and gold "lian pow" (sorry if i got the name wrong...I siap called my chinese friend tanya apa nama nya..sebab nak google cari imej yg sebenar) ni..?? Well, the BMW key selain dari menunjukkan simbol kemewahan..it also at the same time bagi indication to "BRING MORE WANG"...he..he..he..semuga bertambah prosper..and the gold lian pow also simbol kemewahan yg berterusan...semuga kedua2 mereka terus dilimpahkan rezeki yg melimpah ruah...;). As for the lian pow, actually I warnakan dgn gold color..but frust sebab warnanya tak licin...maybe after this i'll try a different technique pulak..



Ayam and tikus...kenapa pula ada haiwan2 ni...sebenarnya ini symbol tahun kelahiran kedua2 mereka...Jo tahun tikus..Jessie tahun ayam...so dibuatkan kedua2nya as if mereka sedang berbual sesama mereka...kan mereka berdua berkawan baik..lots of people tanya I mcm mana i boleh buat figurine from fondant..ada yg cakap if mereka buat, lain yg dibuat lain yg jadi...my answer is always..u just imagine as if u main dgn tanah liat waktu kecil2...jgn takut..buat aje..if tak jadi just lenyekkan balik semula...and lagi satu..don't expect things to be perfect masa first try...he..he..he..mcm nasihatkan diri I balik..;p

So here are the few angles of the handbag...before i present the whole handbag...



Oh ya, lupa pula..the "handbag tag" wishing the ladies a vey happy birthday...



Finally the whole handbag with all the gadgets...memang masa i mula2 buat kek ni..i nak semua kelihatan "mewah" sebagaimana yg diminta oleh Theresa...sebab tu i buatkan pelapik satin merah...from fondant of course yg ditaburi dgn manik emas...red brings luck to Chinese beliefs..and of course gold juga...lambang kemewahan...by the way, handbag tu I sapukan dengan pearl luster dust and satin merah disapukan dengan electric red...semuanya nampak berkilat and mewah...



I delivered the cake di restoran where they celebrated the birthday...sepanjang malam I tak boleh tidur..nak dengar komen dari Theresa and her friends...finally at 10 something Theresa sent me a message which made me feel as if i'm in 7th heaven...which made me boleh lelapkan mata terus...thank you to Theresa..i feel honoured to do this cake for you..coz i know it carries yr name also..and tq so much dear for the trust u hv in me...if only u knew...actually this was my first handbag cake..tq to u...and the two ladies...next year i'll do a convertible bmw cake ...Ha..ha..ha..my munchkin gave me a very nice comment..."It's so good that u know how to do a handbag cake..tak payah nak keluar duit beribu2 nak beli designer handbag.."..hmmmm...kena fikir balik semula ni...tak boleh nak tunjuk sangat bakat..nanti rugi..he..he...he...

Hot pizza from the oven....ikatan pengukuh kasih

I was doing the flowers for Fathiah's wedding cake when she called to remind me about her cake...and on the the top of it..she had a special late request....a birthday cake ...hmmmmm...another last minute order..and as usual being me...sibuk mcm mana sekalipun bila Fathiah cakap kek tu untuk somebody yg sungguh istimewa..her darling hubby..tak sanggup pula nak tolak...so I terima...she asked me to do a very simple birthday cake...BUT dlm masa yg sama she gave me a hint..."I love the burger cake...my hubby pun suka makan"...he..he..he...I got the hint but ofcourse tak cakaplah dgn dia.....

So puas i dok fikir cake apa nak buat ye...coz being someone yg sgt baru dlm dunia kek deco I selalu teruja nak buat experiment and cuba something yg baru....my anak suggest buat set KFC....with all the fried chicken...but i didn't have much time and I was so exhausted..the whole week preparing the cakes for kak aminah (she had 3 cakes) and the cushion cake for Fathiah...all the cakes really dried up my energy..but since the cake is for a good course, I've to make sure it would try my best to make her hubby feel so special....of course tak nak buat kek burger lagi..nanti tak suprise lah...so finally I decided to come up with pizza cake...

I bake the cake in a very big cake tin...14 inch cake tin....and the garnish...hmmm pepperoni tu I mengelat sikit this time....i guna hawflakes, yg lain...olive, capsicum,pineapple and mushroom semuanya dari fondant...saucenya guna buttercream...pizza ni senang aje nak buat tapi very high tendency we do not want to stop doing all the garnishing deco...rasa nak letak banyak2...ooops lupa pulak..the cheese...I gratekan white choc...hmm delicious....



I was planning to get a real pizza box..so nampak real lagi..unfortunately...tak da jual size tu..so kenalah guna ordinary cake box...sedih jugak..but no choice...Fathiah was so happy..masa dapat cake tu..but she she was even happier when she opened the box and nampak pizza ni..."hubby saya memang suka pizza kak"..well syukur alhamdulillah...and the funny thing was..there were few small kids around and they thought it was a real pizza...merengek minta pizza...not to mention my kids..bila siap aje buat pizza tu..they all terus cakap.."bu, esok kita makan pizza..sedap pulak tengok pizza ni"...ha..ha..ha...moral of the story..kurang2kan buat food novelty cakes...oh ya...pizza cake ni memang i siap potongkan ..to make it look real...to Fathiah and hubby..semuga kasih berkekalan abadi ke akhirat...and pls next time jgn buat i terperanjat dgn last minute order lagi

Haruman Cinta

What a day...managed to do a very special project for a "Datin Sri"...will post it later....since today I nak persembahkan satu kek yg cukup istimewa...istimewanya kerana si penempah..my dearest kakak..kak Aminah serahkan bulat2 semuanya pd I and she wanted three sets of cakes untuk majlis pertunangan adiknya diPerak...dia hanya beritahu I dia nak fondant cake..senang nak travel all the way from Melaka to Perak...warna...thema..gubahan..semuanya diserahkan pada I...garu kepala I sekejap...but Kak aminah being her usual self memang mcm tu..."terpulanglah pd u Kin"...hmmm and the best thing, dia bagi tahu I few days before the dateline..

Puas dok fikir apa nak buat...color apa...sebab takut tak sesuai pula dgn hantaran yg lain...So, finally I decided to go with a white base cake..with roses melingkari and I chose pink and white...warna2 romantis yg lembut...bawahnya ditutupi dgn satin dari fondant...i do not why, why i really love English design...but maybe after this I will try something new....bukannnya apa...bila belek2 buku2 dari UK and US punya design..rasa excited sgt..tak sabar nak cuba teknik baru especially dlm membuat roses...but for the time being, will stick to the current design...

Masa hantar kek ni, my munchkin yg hantarkan coz I sibuk "redo" bunga2 untuk Fathiah sidebabkan oleh pertukaran rancangan tiba2...berdebar jugak nak dengar commentnya coz kak Aminah ni memang "very fussy"...he..he..he..sorry kak...what I mean by fussy is..she wants everything to be perfect and in order...takut pula i if tak dapat memenuhi expectationnya...but alhamdullillah...she told my husband..."I know it Shikin will do something extraordinary..I just want a simple cake"...As usual...my kakak mesti excited and "terlebih2" dlm memberi pujian....that's my kak Aminah. Tq so much kak..actually ada 2 lagi kek yg diminta I mengubahnya...will post it as soon as I got my job done...ada few kek kahwin due..idea dah ada but bila belek buku2 yg bari u beli semalam..nampak gayanya ada yg tukar plan....but insyaAllah it will for the better...

Sejambak kasih..pembuka bicara cinta

Salam untuk semua. Last week memang minggu yg benar2 mencabar untuk I...Alhamdulillah dgn izin Allah, semua permintaan dapat ditunaikan tepat pada masanya...dan insyaAllah semua penerima gembira dgn hasil kerja I..itulah harga termahal dlm menghasilkan hasil karya...membuat org lain gembira dan terpegun...selalunya memang I tak akan cakap dgn sipenerima bagaimana design or layout yg I akan buat, mereka hanya cakap apa yg mereka hendak...I will ask lots of questions...so that apa yg dihasilkan mempunyai nilai peribadi yg tinggi..and selalunya mesti I excited nak tenguk firts reaction mereka bila menerima kek yg ditempah...

So today..(actually banyak lagi kerja ni...but somebody request to see my latest work)..this cake is specially made for sis Fathiah..ditempah khas untuk adiknya...untuk majlis perkahwinan...oleh kerana mereka tidak membuat acara memotong kek..so Fathiah minta I buatkan kek hantaran istimewa bertemakan warna ungu and pink. This time she place the order one month ahead....he..he..he...coz masa bertunang dulu dia request I buatkan kek hantaran untuk tunang..but malangnya majlis tersebut dilangsungkan pada hari raya ke-3 or ke-4 and I masih di Johor lagi..so terpaksalah tolak...bukan nak sombong tapi memang tak boleh buat...



so dlam masa sebulan tu, banyak lah idea yg difikirkan...and as usual..since I'm still new in cake decorating, mesti nak buat something different..mungkin pada org lain ia biasa aje..tapi sebab I tak pernah buat..so excited sgt nak cuba...Seperti biasa, lain yg I rancang..lain yg jadi...this idea memang datang last minute...atas cadangan my darling munchkin..why don't u do a cushion cake...it would be something different ...he..he..he..for us in Melaka lah....in KL org dah tak heran lagi. Sebenarnya I rancang nak buat benda lain..siap dah buatkan bunga warna purple untuk hiasan...so bila tukar idea..cepat2 cepat kena buat bunga yg lain...dahlah dalam waktu cuaca begini....bila hujan lambat sgt nak keras..siang keras...bila malam..hujan turun and udara jadi lembab..maka bkelopak2 bunga akan jadi terkulai...panik jugak I..tapi alhamdulillah..I masuk forum My Cake decoration forum and tanya semua kat sana mcm mana nak buat...so atas nasihat mereka...letak dalam bilik air-cond...so setiap malam bunga2 I akan diletakkan dlm bilik air-cond..alhamdulillah..tq to all my dearest friend in MCDC..walaupun tak pernah berjumpa..tapi mereka tak lokek nak kongsi ilmu..how I wish semua manusia mcm ni...tak kira bangsa or agama...



So as usual..as someone who loves roses so much...to me bunga ros mempunyai ciri2 kelembutan, keayuan, kasih sayang and juga romantis...so I adunkan tiga warna berdasarkan warna pink..and diselitkan dgn bunga sisipan warna putih untuk menaikkan seri..bila buat bunga ros...I will try my best to dapatkan kelopaknya senipis yg mungkin..so bila digubah..ia akan nampak mcm real....sebenarnya, tak susah sgt
nak buat bunga ros ni....trust me..senang saja..tak perlukan kreativiti or tangan yg terlalu lembut..sesiapa aje boleh buat..termasuk anak2 I...he..he...he...disebabkan I kesuntukan masa akibat lari dari rancangan asal...I ajar my daughter and my second SON yg baru berumur tujuh tahun untuk buatkan bunga untuk I...to them mcm main dgn playdoh...but tangan harus bersih..coz ia adalah makanan...so merekalah yg menolong I "mengalunkan" kelopak bunga...and sekejap sja mereka dah dapat mencorakkan kelopak yg sgt nipis dan beralun lembut...kerja I..mengubahkan kelopak2 tersebut menjadi bunga...terima kasih sgt2 pada these two darling of mind..senang banyak kerja I. Maybe oneday, if ada masa I boleh masukkan tutorial mcm mana nak buat bunga ros step by step..it's so easy...

For a beginner mcm I, susah juga nak buat kek cushion ni...mesti ada yg nak tahu kat mana I belajar....I hanya belajar dari internet..serious !! Internet is my class...I akan google untuk cari step by step on how to do something..dari situ I akan cuba fahami..walaupun kadangkala mereka tak beritau semua detail..but insyaAllah dgn akal yg Allah kurniakan kita boleh menghasilkan hasil kerja berdasarkan tutorial ringkas. Masa buat kek ni..berpeluh juga I...sebab tak pernah buat..tak pernah lihat org buat..so cuba ajele...Kek ni..sebenarnya 2 biji kek yg dicantumkan dgn buttercream...and dipotong mengikut bentuk cushion yg kita hendak...so for this cushion...bawahnya warna very light purple..and atas nya light purple. Tasslenya I buat sendiri...dan renda tepi..i guna pencetak renda...finally I dapat gunakan..senang banyak kerja I jadinya...tali pun i pintalkan sendiri...terpaksalah gelek sendiri...ni yg buat tangan gatal nak gi ICCA cari alat yg boleh mudahkan kerja..hmmm...Disebabkan nak nampak cushion tu mcm real...i buatkan seolah2 macam quilted cushion..pun kena lorekkan one by one baru diletak manik emas..actully kerja menghias kek ni perlukan ketelitian and kesabaran...barulah kita dapat hasil yg cantik



By the way, cushion ni memang berkilat...I sapukan dgn luster dust..tq to nancy form Cake Connection KL...I beli online sahaja...nak gi KL tak sempat..Nancy yg berusaha spaya I dapat secepat mungkin...sebagai memudahkan Fathiah...I buatkan skirting sekali ..as if cushion tu terletak atas kain satin berkilat yg terlipat2...the kain dari fondant juga..and untuk menampakkan istimewa..I taburkan dgn kelopak2 lembut mawar..dari fondant juga...so tak payahlah nak dihias lagi..terus aje dipersembahkan



Finally untuk santapan mata semua...inilah hasilnya...masa hantar ke rumah Fathiah, ramai yg sibuk merewang...she was so happy with this cushion cake...she never expected that I would do this design for her...I yg patut berterima kasih pada dia..coz I was able to upgrade my skill and try something new and different for my portfilo...and ada satu lagi sebab she was so happy and suprise...nanti I beritahu in the next entry...Ada juga yg nak tempah kek masa tu juga..malu juga I masa tu..tapi happy bila tenguk other people happy with our artwork..bukan tu saja...bila our artwork boleh membuat org yg menerimanya rasa istimewa sgt..that's the best price for me...




To Fathiah, tq so much for the trust that u have in me and pada penagantin..so sorry tak sempat nak tanya siapa nama...sekalung doa supaya jodoh sampai keakhirat..dikurniakan permata2 hati yg solleh sollehah yg akan mendoakan kedua ibubapanya...semuga sabar dgn segala asam garam kehidupan berumahtangga...Amin

A "bunch of loves" for a wonderful Ummi....

Sorri for not updating this blog for soooo long..had been busy with my kek lapis for hari raya haji and also tempahan kek for hari raya...however, hope it's still not too late for me to wish all my muslim friends...Selamat hari raya haji @ qurban...talking about korban...korban bukan setakat korbankan lembu or kambing...and bukan setakat dlm bulan zulhijjah sahaja...dlm hidup kita banyak sungguh pengorbanan yg harus kita buat....tidak kira apa saja pengorbanan yg harus kita buat..buatlah dengan ikhlas dan kerana Allah...coz insyaAllah, setiap pengorbanan yg iklas akan memberi ketenangan kepada kita...

Ok..let's talk about cake...kek kali ini ditempah khas untuk ibu Aqilah (sekali lagi.....last month ditempah oleh Qilah sendiri sempena meraikan bday abah n ummi dia..yg jatuh pada tarikh yg sama tapi bulan berlainan...) but this time the cake was requested by their aunty...Erra...she requested to have "all the bunch of Hanim's loves" to be shown on the cake..her lovely kids....Amalina, Afina, Aqilah, Auzai, Rabiatul and Aqil..



This is my first hexagon cake....not haxagon actually..but bolehlah..he..he..Actually, at first nak buat semuanya fondant and every side of the cake jadi mcm bilik all the kids with different colors...however kena tukar plan..coz in this kind of weather, fondant jadi lembik...so susah nak handle piece by piece...lama juga duduk fikir...then suddenly teringat gambar yg I ambil waktu hantar kek swan dulu...so I decided to "reproduce" the picture ke atas cake..but of course with bits of changes...cake semestinya warna pink...warna favorite Hanim (qilah's ummi) and I letakkan bunga2 merah and yellow...tepi kek..i sulamkan dgn bunga2an kecil..and atas kek board i penuhi dgn daun2 kecil yg ditaburi dgn bunga2 kecil juga...the word "we love ummi" guna cutter and sengaja i buatkan "lubang2 jahitan" untuk mencerminkan kewanitaan...all in all..this cake represent the sweetness and the feminine side of a mother...and of course a motherly love...to be honesst, I really kagum dgn Hanim...she handles all the six kids alone tanpa sebarang bantuan dari maid...and me..tengah cuba adjust my life without a maid (my maid balik cuti kematian) and dikelilingi 4 org anak...and it's school holidays....he..he..he..semuga iman and kesabaran I kuat..kena belajar dari Hanim ni...;).





I suka sgt bila dapat abadikan all the six kids on the cake...puas rasa hati...to Erra..tq for the order...and pls..do not call me Puan....panggil makcik pun tak apa..coz to me...whenever refer me as puan...i rasa macam formal sgt...;) To Hanim...selamat hari ulangtahun...and semuga...u sekeluarga dirahmati Allah and dikurniakan kebahagiaan berpanjangan and semuga Amalina, Afinah, Aqilah, Auzai, Rabiatul dan Aqil membesar sebagai anak2 solleh and sollehah....by the way...maybe some of you tertanya2 yg lain semua nama mula dengan A kenapa Rabiatul lain..well her full name is Rabiatul Adawiyah..a very lovely name..semuga she grows up dgn semangat dan akhlak serikandi islam yg secantik namanya ini...



p/s : Actually dgn kek ini i sertakan sekali 3 batang lilin yg warnanya compliment dgn kek ni...why tiga? Coz memang untuk perempuan..lilin tak boleh lebih dari tiga...forever young..;)

Till we meet again...i'm so pack with my wedding cake in December...pada sesiapa yg ingin menempah wedding kek..please do it in advance...coz it seems..most of my dearest customers dah mula booking for next year...infact bulan 7/2010 pun i dah dapat tempahan....untuk cik andam Erin yg glamor satu Malaya.....another exciting proposal...semuga dipanjangkan umur...

Burger anyone?

This time round...a request by Lela's family AGAIN....(my novelty cake is making an impact to her family ;)...)..to design a cake for her SIL who loves food soooo much..at first, they requested to do a cake with the theme of 7-11....but then they let me to decide...so I decided to do a burger cake...

Bun burger...butter cake...daging burger...choc moist...garnish...fondant....chilli sauce...piping gel...all in all this was an easy cake...garnishnya...lettuce, cheese, onions, tomatoes....fries....and the sesame seed...fondant too...

But kali ni..i guna technique baru..steam buttercream....thankyou very much to my best friend Elaine...it was an instant lesson...and it was so easy to make the steam buttercream..but don't let the name fools u...i'm sure some of you are asking what is steam buttercream? Do we really have to steam the cream? The answer..no steamer was involved...All what u hv to do is to put the required amount of buttercream that you need in a plastic container ...do not use metal bowl, coz the heat will be too hot for the cream and it will be oily...use double boil technique...and stir the cream until everything has melt...then straight away pour the melted cream onto the cake...as for the color..since this was my first time using this technique...i added the color before the melting process...and when it melted..the color change darker...so next time, I will add the color later...i guess, after this i'm gonna use this technique...less messy..less hassle..he..he...he...to Elaine...thank you so much dear...I guess I've to practice a lot...coz it was supposed to be like fondant covered..

SKUAD! sedia untuk terjun! 1, 2, 3 TERJUNNNN !!!!

Inilah barisan kita
Yang ikhlas berjuang
Siap sedia berkorban
Untuk ibu pertiwi

Sebelum kita berjaya
Jangan harap kami pulang
Inilah sumpah pendekar kita
Menuju medan bakti

Andaikata kami gugur semua
Taburlah bunga diatas pusara
Kami mohon doa
Malaysia berjaya

Semboyan telah berbunyi
Menuju medan bakti

I love this song and memang hafal lagu ni...sebabnya..inilah lagu kami sewaktu kena kawad dizaman MRSM...lepas subuh hujung minggu dah tercangak untuk berkawad...he..he..he..yg menjadi ketua skuad abang2 senior..and still ingat lagi semangat we all untuk berkawad..berkobar2 if ketua skuad abang senior yg handsome...awal2 lagi dah bersedia..but if yg kurang handsome..alamatnya banyak kali dia jerit pun we all tak ready lagi..well those are some of the memories yg I simpan sewaktu zaman MRSM...cuma yg pastinya...bertahun2 I kena kawad...tak pandai2 juga..kiri bawak kanan..kanan bawak kiri..pening kepala I nak hafal all the movement...he..hee.he.. ni mungkin sebab kawad hanya nak tenguk ketua skuad handsome.....;)

I'm so excited this time to post my latest collection...dah tentunya kek askar...payung terjun lagi....to me this is my best work for novelty cakes...Super Theva dah jatuh no 2....



This kek dibuat khas untuk memenuhi permintaan hubby Lela...this time dia order in advance...Yazid...anggota para...payung terjun...he wanted an army cake for his birthday...good sign..my cakes are making an impact now...;)..dia just bagi hint kat Lela...rasa2nya Kak Shikin boleh buat kek askar tak? Hmm...and of course I kata boleh...sepanjang 2 minggu i duk sibuk fikir apa nak buat ye..mula2 ingat nak buat all the army gadgets..boots, id tag, hand granade, ponco...mass tin and mcm2 lagi....but bila kek dah depan mata dah jadi lain pulak...mula lah idea dramtic datang...since hubbynya anggota para...so mulalah terbayang askar landing selepas penerjunan...of course the deco kena sesuai dgn persekitaran..apa yg I bayangkan..askar tu terjun and landing ditempat yg berlumpur and berpasir...guna buttercream...ditaburi dgn brown sugar yg digelapkan dgn pewarnan..so nampak tone sikit...perasan tak..rumput2 pun diwarnakan senada...basically warna and pesekitaran mesti seimbang dgn adengan yg hendak dipaparkan..



Seperti biasa, I will try my best to get as close as I can..untuk semua..warna, imej and persekitaran...puas duk menguli warna untuk pakaian seragam, beg and payung terjun...gunakan marble technique..tapi untuk kelihatan bersepah pecahan warnanya..i buat beberapa biji bebola coklat and di campurkan dgn warna hijau...actually campuran hijau pekat, orange and a little bit of kuning...

By the way, semua deco tu boleh dimakan..tak ada sebarang penggunaan batu kerikil yg betul digunakan...he..he...he....coz bila dipamerkan kek tu di kedai i di MMU, ramai adik2 yg bertanya..kenapa letak batu betul? They all ingat tu batu betul...semuanya dari fondant...




This time, i fokuskan pada movement and juga facial expression...lingkaran tali payung terjun and lipatan payung terjun I tried my best not to nampak kaku...especially lipatan payung terjun tu..



Mukanya I buat as if dia benar2 terperanjat dari "landingnya" maklumlah selalunya landing berdiri...but dia landing baik punya...tertiarap...just imagine apalah agaknya perasaan setiap anggota tentera kita apabila mereka membuat penerjunan payung terjun? I can't imnagine bagaimana resahnnya hati para isteri mereka yg sentiasa mendoakan keselamatan suami mereka...my big salute kepada semua para isteri askar..mereka memang wanita berhati waja...Mukanya memang dihitamkan...dah namanya askar...and by the way..warna baret tu memang warna original baret Para..

Masa buat set ni pening juga kepala I bila men"google" gambar2 yg menunjukkan peralatan askar..coz tak banyak gambar yg ada with all the details..so I buat semuanya berdasarkan kepada ingatan dan pengalaman I sewaktu di MRSM..yup..kami sering terlibat dgn aktiviti2 lasak yg melibatkan tentera..program jalan lasak selepas SRP, kem tentera di Asahan..and banyak lagi program and semuanya menyeronokkan...and kami selalu dibekalkan dgn peralatan tentera..but payung terjun tak adalah....




And ucapan "hepi b'day" memang sengaja dituliskan dgn warna kning..warna tentera...diletakkan di payung terjun...senapang jga dibuat dgn fondant berdasarkan imej sebenar senapang mainan anak lelaki I.....and senapang tu masih tergenggam kemas walaupun landingnya tak baik, coz itulah tanda bagaimana para askar sentiasa mendahulukan amanah dan tugasan mereka walau dlm keadaan apa juga pun...mereka samasekali tidak akan berundur...and ibarat kata perwira terbilang kita...Kanang Anak Langkau..Agi Idup Agi Ngelaban..selagi hidup selagi melawan !!! And sepatutnya kata2 inilah yg harus disematkan dalam hati kita...jgn putus asa...and jgn fikir negatif....jgn kata kita tak kreatif..coz itulah pematah semangat untuk menghasilkan karya yg terbaik....




All in all, I was so happy with this cake...sooooo happy coz ia lain dari yg lain...I minta izin Lela untk pamer kek ni di kedai I sementara menunggu untuk diambil...and sesak jadinya bahagian yg I letakkan kek...ramai yg mengambil gambar kek ini and penat i nak jawab soalan..but I was so happy coz dapat tunjukkan kelainan in my work...Lela called to thank me..and Yazid was so happy with this kek payung terjun...terus ambil gambar untuk ditunjukkan pada kawan2 dia. As for my hubby pula...dia kata, siap sedialah u...nanti semua anggota para minta u buatkan kek payung terjun..;)..I senyum aje..sambil jawab lepas ni i buat kereta kebal meletup...;)





p/s By the way..jgn ingat semua kerja kita boleh perfect terus...ha..ha..ha....just see how my first askar ... anak2 I (pengkritik paling utama after my munchkin) cakap muka askar ni macam muka meow....ha..ha..ha...memang betul cakap they all....

Hadiah untuk bapak mentua dak Anja....

Hmmm..mcm mana hadiah "sang bunga" yg bulat dah tukar jadi empat segi? Kecil pulak tu? Actually...this "bungkusan hadiah" was done for my dear brother..dak Anja...khusus untuk bapak mentuanya yg bertandang dari Mersing.. an immediate request...and as normal..being kakak yg sulung....I guess this is the kelemahan for every kakak sulung...kita selalu tidak mahu menghampakan permintaan adik2 kita walau penat or susah mcm mana sekalipun ..kita tak akan menolak permintaan mereka..and kita tak akan menghampakan harapan adik2...bkan sebab nak dapat balasan or minta dihargai...but atas dasar tanggungjawab and kasih seorang kakak pada adik2nya...

So petang tu, walaupun actually I dah penat sangat..apa tidaknya ? Dari pukul 530 pagi dah bangun..lepas habis tanggungjawab I dngan Allah, terus duduk di workstation I...siapkan kek kahwin Hana and kek special untuk Alia...bila my brother..whom I panggil Anja...minta tolong sangat2 buatkan kek untuk bapak mentua dia, I terus kata ok..(seingat I ..I sorang aje yg tak pernah panggil nama dia yg sebenar...dari dulu lagi he is always my little brother and sebab tu lah..walaupun badan dia tiga kali ganda besar dari I..ahemmmm..hint untuk suruh dia diet ni...;)...I masih panggil dia Anja...ha..ha..ha..kadang2 dia malu bila panggil mcm tu depan kawan2 dia..but nak buat mcm mana..sampai tua pun or sampai I mati, memang I akan panggil dia Anja..)



Sambil buat kek Hana, kepala I duk ligat fikir apa I nak buat untuk kek dak Anja...dalam masa yg sgt singkat..it has to be done before maghrib coz we will be hving dinner with bapak mertua dia..Hj Hussin...and it would be a suprise for him...bila masuk dapur..tenguk ada lagi lebihan krim dari kek "sang bunga"...normally I tak akan repeat my design..but kali ni terpaksa...sebab nak cepat...actually idea kek hadiah ni i dapat dari satu site...bukan site cake..tapi a quilt site...tu yg selalu I buat bila nak dapat idea...masuk site yg tak berkaitan dgn cake pun kita boleh dapat banyak idea...yg penting imiginasi kita harus berjalan..don't worry, sometimes kita rasa kita tak creative, tak da idea..and mcm2 lagi yg boleh buat mood kita down...jgn putus asa...teruskan buat...letak aje kek depan kita..once kek dan bahan2 semua dah ada depan kita, idea insyaAllah datang...jgn takut untuk invest in gadgets..normally bila I pergi ICCA or Bake With Yen, ada aje barang yg mesti I beli..walaupun I tak perlukan masa tu...especially the decoration items and gadgets..hatta kecil mcm mana sekalipun...coz wew never knew bila kita akan perlukan gadget2 tersebut...I masih ingat lagi...zaman2 dimana I masih belum kenal buttercream...I shopping sakan beli barang2 Wilton (he..he..he...nasib baik my munchkin sporting sgt masa tu...lagipun dia nak bagi semangat kat I..he knew yg I sedang cuba sedaya upaya untuk menyibukkan diri demi untuk melupakan kesedihan I meratapi pemergian my darling mum..)..infact ada diantara brg2 tersebut yg belum i gunakan lagi...but it gives me the inspiration and sebagai penyuntik semangat untuk mendalami bidang menghias kek...so jgn takut untuk "habiskn duit beli gadget deco"..those things will become handy disaat2 kita mati idea..

Ok..back to cake dak Anja (org melaka biasalah dgn panggilan "dak" ni),I rasa semua org dah biasa buat kek bentuk hadiah..so saje aje nak kelainan...bila tenguk design quilt kat site tu..terus fikir..I nak adaptkan idea quilt on my cake..so biar nampak mcm kertas bungkusan hadiah yg lain sikit...berbekalkan idea and bahan2 lebihan dari kek Alia, I buatkan satu lagi bungkusan hadiah yg sama warna, tapi contrast warna decorationnya...I'm very particular dgn warna..not all warna boleh ngam or dapat menaikkan seri kek...mesti cari adunan warna yg sepadan..tak payah banyak2 warna sgt..everything dari fondant...for the ribbons...letakkan gumtex sikit untuk jadikan ia keras...and the tali pun dari fondant..kebetulan masa I buat kek2 ni...Aqilah, kawan my daughter bermalam kat rumah I semata2 nak tenguk I buat wedding cake..siap ambil gambar and video lagi...cuma dia miss masa I buat tali tu...puas dia and anak2 I tanya mcm mana I ikat tali jadi bersimpul....they all ingat I betul2 ikat tali tu mcm tali biasa...actually, just ambil fondant yg dibentukkan menjadi seperti tali..kelar2 sikit supaya nampak real...balut aje keliling tali yg ada...senang aje kan...susun le tali tu supaya nampak real and tak kejung semacam...





And saja I lakarkan doa untuk bapak mentua dak Anja...semuga dirahmati diatas "tag putih" yg dibuatkan beralun...I love to see "movement" in my artwork...finally siap juga kek ni...I took about 20 minutes to finish the deco..sebab "dah expert"...he..he..he...a repeated artwork...walaupun simple...but I love this cake...
So pd hari yg bertuah tersebut...walaupun teramat penat...I was so happy coz dapat menyempurnakan hajat Hana...selamat berbahagia.."sang bunga"...semuga bunga2 persahabatan makin kembang mekar and pada my dearest little brother...dak Anja...semuga menjadi anak dan menantu yg sentiasa mendoakan abah dan emak and juga mak and abah Hussin. Hilang penat bila kita boleh menggembirakan org lain..




Pak Hj Hussin was so teruja bila terima kek dari menantu kesayangannya...pd Pak Aji Hussin, semuga panjang umur..dirahmati Allah sentiasa...and selamat menunaikan ibadah haji bersama isteri tersayang..semuga mendapat haji yg mabrur, InsyaAllah..dan sampaikan salam rindu kami kepada Kekasih Allah...InsyaAllah panjang umur..murah rezeki kami semua..akan menurut jejak sujud di hadapan rumah Allah..Amin