Tidak Melayu Hilang Di Dunia..

First of all..before I go further with this entry....let me point out tht this entry has nothing to do with my political belief and nothing to do with racism..being a Malay I just want to write something about how I feel observing the depletion of the Malays...and they blame modernisation as the culprit...

Andaikata HanG Tuah masih hidup, mesti dia akan menangis melihat anak bangsanya yg mula pupus dari muka bumi ini..bukaN pupus secara fizikal..tiap hari ramai anak2 Melayu yang dilahirkan..but ramai yang akan membesar dgn nama Melayu sahaja ..tupun kalau dinamakan Melayu..Cuba kita lihat sekeliling kita berapa ramai anak2 remaja Melayu yang bangga jadi org Melayu..kadang2 geleng kepala bila melihat cara mereka berpakaian dan berinteraksi..tak payah cakap pasal pergaulan sosial mereka..budak bandar and budak kampung sama saja..Kadang2 budak kampung yg lebih bila dah sampai ke kota..agaknya sebab nak sesuaikan kulit mereka dgn kepanasan hawa kota..Tak payah cakap sebab mereka tandus agama...anak Pak Imam pun sama juga..pakai baju dah lah singkat and sempit..terdedah sini terdedah sana..Sedihkan, bapak kat kampung puas ceramah kat masjid ingatkan org lain..anak sendiri kat kota dah lupa harga diri..lupa dirinya beragama Islam and lupa dirinya seorang Melayu..Sedar atau tidak, orang Melayu hari ini rata2 ramai suka berhibur dan berpeleseran...siapa pengunjung konsert Jom Heboh, siapa peserta rancangan mencari bintang baru..tak kira bintang tua or bintang kecil, siapa penonton teramai rancangan hiburan di TV..jawapannya satu sahaja..ORANG MELAYU..Berapa ramai org Melayu yg menyertai rancangan menduga akal and kebijaksanaan( rancangan pop kuiz, Ewah2 etc tak termasuk dlm senarai) ..jarang jumpakan peserta Melayu???

Aaagh!!!! Melayu sudah semakin hilang di dunia..mungkin satu hari nanti anak cucu kita kena buka kamus dewan untuk mendapatkan definisi tepat MELAYU..



Sorry .. I emotional sikit bila cakap pasal Melayu...always ngusik my munchkin...nasib baik I bukan org Melayu...nasib baik I campuran Satu Malaysia..Cina, India, Melayu and Bugis...Kenapa pula malam ni I cakap pasal bangsa Melayu..actually penat sgt hari ni..bukan hari ni..for this week blum rehat lagi..ni I sedang ambil nafas..refresh and sambung balik kerja hari esok..Tu yang ambil peluang update blog..and this time I nak present something yang berkaitan dgn simbol orang Melayu..tanjak or tengkolok or destar..and juga keris..

Maybe ada yg tidak tahu apa dia tanjak..rasanya a picture can tell a thousand word..tak payah nak i huraikan apa dia tanjak. One of my dearest customers..Lynn..the one yg I buatkan vintage bag pink and alat2 solek tempuh hari, beria2 mahu I buatkan kek hantaran berkonsepkan kemelayuan..infact dia emelkan sekali gambar kek..sepasang baju melayu putih diatas songket hitam, disertakan dgn songkok hitam, seutas tasbih and senaskah al-quran..semuanya dibuat dari fondant..I called her up and minta izin utk buat something different..coz I do not want to hasilkan hasil kerja org lain..tapi sebab utama..I don't like to buatkan gubahan Quran from fondant..maaf pada yg terasa..Al-quran is our Holy kitab yg harus dijaga dgn apa cara sekalipun kehormatannya..bukan utk dibuatkan hiasan diatas kek..Alhamdulillah Lynn tak kisah as long as ada unsur Kemelayuan..and mesti ada silver, white and black..



So..bila cakap pasal unsur Kemelayuan..terus terbayang nak buatkan setanjak and keris..dua2nya simbol kemegahan status orang Melayu...masa dululah..sekarang ni kalau pekai setanjak pergi shopping org kata gila...kalau pakai keris kat pinggang sambil ronda KLCC silap2 kena tangkap..So puaslah I google cari gambar keris. Mula2 ingat nak buat keris terbuka sarungnya..kena marah dgn munchkin I. Rupa2nya ada rahsia disebalik keris terbuka sarung apalagi kalau ia tegak terhunus keatas..pantang org Melayu..ia seolah2 mencabar org untuk berlawan dgn kita..dlm erti kata lain mencari musuh. Sumpah..I tak pernah tahu yg kita tidak boleh mempersembahkan keris yg terbuka sarung..well I learnt something. So dibuatkan keris yg bersarung..and diwarnakan silver and gold..actually semenjak ada airbrush, semua kek yg I buat mesti nak di airbrushkan dgn sheen..I am using americolor sheen here...senang sangat guna airbrush...cepat and lebih ekonomi..and hasilnya mengkagumkan..




Sebagai hiasan..diletakkan 3 kuntum mawar putih sebagai penyeri and sebagai simbol kasih sayang Lynn pada buah hatinya. And you all boleh nampak dgn jelas kelainan pada bunga mawar kali ni..bukan sebab i dah edit dgn picasa..memang berkilat macam ni..airbrush dgn pearl sheen..



Tanjak dan keris adalah dua simbol kemegahan orang Melayu..cara persembahnnya pun kena ada cara..penuh beadat dan penuh kelembutan..so kedua2nya diletakkan diatas persada bulat..yang juga diairbrushkan..and I gunakan my new textured roller bought from Bakers choice in Setapak. To my fellow friends yg involve in this deco world ..jgn teragak untuk invest in gadgets..mungkin hari ni kita tak gunakan..but esok lusa mungking the gadgets yg jadi gajah putih boleh memudahkan kerja2 dekorasi kita...bukan sahaja nampakcantik tapi menjimatkan masa kita juga..


Finally introducing the main object..the tanjak..Tapi kita tengok pandangan dari belakang dulu ye. Notice lipatan kecil dibelakang..Jangan salah faham..ini bukan dibuat dari fondant semuanya. Actually it is a mini cake yg dibalut dgn fondant..nampak senang tapi sebenarnya kerjanya rumit for a self taught and a beginner like me coz I beria2 nak menghasilkan seperti tanjak yg sebenar..and kalau tak silap..lipatan tanjak ni diberi nama Dendam Tak Sudah (don't ask me dari mana nama ni dapat and kenapa dipanggil begini, sedangkan kalau diikutkan budaya org Melayu yang pemaaf, kita tidak boleh berdendam) Tanjak ini dikatakan berasal dari Negeri Sembilan and sipakai oleh Yang Dipertuan Agong..Daulat Tuanku. so I follow all the lipatan. To be honest I gave up already..was so frustrated sebab tak menjadi..apatah lagi masa buat ni..ini merupakan kek yg keberapa dlm hari tu I pun dah tak ingat lagi and I was so tired...malam pun dah larut, so I just leave the cake like that..The next morning terus dapat idea nak buat mini cake ni..and alhamdulillah menjadi..and terus call my munchkin..by the way, sengaja digunakan corak lingkaran untuk menampakkan kesan songket..




So here it is, my tanjak Dendam tak sudah..actually I wonder juga sape yg bagi nama mcm ni..honestly ia tak mencerminkan budaya nenek moyang kita yg selalu berpesan..jgn berdendam..maafkan aje..Dendamlah yang akan menghancurkan kita. Nak pakai tanjak dendam tak sudah tak apa..tapi ingat..jangan berdendam :)...Selalunya tanjak akan dihiasi dgn brooch, si I buatkan brooch silver and hitam..




Well, finally before I end this entry..thankyou to Lynn sekali lagi..semuga my artwork dapat puaskan hatinya yang inginkan konsep Melayu..hitam putih and silver. Actually she got to know about my work from my blog..yup, most of my customers adalah dari blog I..terima kasih atas sokongan yg diberi..walaupun kadang kala terpaksa menolak tempahan..bukan sebab sombong..but tak mampu nak membuatnya..i'm afraid if kalau kerja tergopoh2 nanti hasilnya tak cantik...and terima kasih kepad pengunjung blog i yang sentiasa memberi kata2 sokongan and perangsang..thank you so much..hanya Allah yang dapat membalas segala kebaikan...and sehingga kita berjumpa lagi..hayatilah lirik lagu dibawah..first time bila dengar lagu ni..meremang bulu roma dan tanpa disedari air mata mengalir..and rasanya airmata ini akan terus mengalir kerana bangsaku sudah semakin hilang...


Anak kecil main api
Terbakar hatinya yang sepi
Airmata darah bercampur keringat
Bumi dipijak milik orang

Nenek moyang kaya raya
Tergadai seluruh harta benda
Akibat sengketa sesama kita
Cita lenyap di arus zaman

Indahnya bumi kita ini
Warisan berkurun lamanya
Hasil mengalir ke tangan yang lain
Pribumi merintih sendiri

Masa depan sungguh kelam
Kan lenyap peristiwa semalam
Tertutup hati terkunci mati
Maruah peribadi dah hilang

Kini kita cuma tinggal kuasa
Yang akan menentukan bangsa
Bersatulah hati bersama berbakti
Pulih kembali harga diri

Kita sudah tiada masa
Majulah dengan gagah perkasa
Janganlah terlalai teruskan usaha
Melayu kan gagah di Nusantara

Kasih bersemi berpaksikan adat

Salam pada semua...semuga semuanya diberkati dan di rahmati Allah...I'm trying my best to upload all the photos of my work...Actually this cake was done somewhere in December and it was my first full fondant wedding cake...Actually the pengantin yg menempah is my own "anak buah" - Norliyaton..she tapau all her wedding cakes termasuk all the cakes for hantaran...tq..tq..tq...for the trust...Decorating cakes for yr own family members is not easy...lagilah banyak pressurenya..ha..ha...ha...all the judges are worst than Simon Cowell...ampun maaf to all my cousins if you guys are reading this...but alhamdulillah, my work won their heart...

Norliyaton or better known as Aton is my anak buah sedara..10 years younger than me..and I always make sure that she does not address me as her aunty at any time at any place...ha..ha..ha...to her and her siblings..I'm their young Kak Nora...Her mother is my cousin sister and she was the one who babysat me when I was small..sampaikan nak pergi berdating dgn boyfriend pun dia bawak I...so when her daughter ,Aton kahwin, I had to return her kindness in a a very special way...and its thru my cakes.



Since Aton had chosen a very traditional wedding..dari hantaran sehinggalah kepada persalinan sewaktu malam berinai dan juga pelaminnnya...By the way persalinan yg dipakai didalam gambar diatas ialah pakaian pengantin tradisional Melaka...pengantin perempuan memakai sanggul lintang yg beratnya teramatlah sangat..tetapi cantik dan halus seninya. Pengantin lelaki pula memakai jubah panjang dan juga "tarbus"...Everytime I melihat pengantin mengenakan pakaian tradisional Melaka, I mesti terpegun..terpegun dgn kehalusan seninya and dgn kegigihan pengantin perempuan yg terpaksa tegakkan kepala sepanjang masa coz the sanggul memang berat..

Talking about traditional wedding...tak ramai diantara anak2 Melayu kita sekarang yg mahu memperagakan pakaian pengantin tradisional..masing2 excited untuk mengenakan busana modern...and not to mention about the wedding reception too...ramai yg berlumba2 untuk mempersembahkan "kemodenan" masing2...no offense..but semakin hari semakin hilang budaya Melayu kita yg begitu berseni dan indah..and sometimes mungkin ada diantara kita yg confuse bila menghadiri majlis perkahwinan..perkahwinan org melayu or "mat salleh"..bila kita tengok ada tok imam and tok kadi barulah tahu..ohhh rupanya org melayu yg kahwin...just imagine..paluan kompang digantikan dgn aluan bagpipes..and siap ada floor dance lagi...sedih bila tenguk adat istiadat kita dipinggirkan...

Petik sireh ditepi tanjung
Sireh diletak didalam gangsa
Adat dikelek adat dijunjung
Itulah pusaka warisan bangsa

So back to my cake, I decided to do a very traditional cake for her...but the problem is she wanted everything to be in gold and brown...pening juga fikir mcm mana i nak dapatkan gold colour..coz I hanya ada gold luster dust...which is very leceh untuk diapplykan diatas kek...Alhamdulillah I managed to get edible gold spray...but the price per can saja dah melebihi harga sebungkus fondant..but what to do..I wanted it to be very special for her...So, the whole cake was sprayed with the gold spray...



Untuk hiasan tepinya..bagi menampakkan kesan tradisional, I gunakan my newly bought lace mould...from sugarflours di Bandar Baru Bangi Seksyen 9..I tak boleh masuk this shop...it's a heaven for cake decorator..semua yg I tenguk..kalau boleh semua I nak beli...and they have lots of gadgets for cake decorating...for cake decorators yg berminat nak tahu tentang sugarflours..do visit this site sugarflours.com..the owner..Wati is a very nice and friendly lady..infact all of their staffs are very friendly..rasa tak nak keluar dari kedai tu...he..he..he..siapkan ajelah duit.. By the way, pada sesiapa yg duduk jauh boleh just call them up and minta tolong poskan barang yg kita perlukan...



He..he..he..back to the cake..sorrylah, sometimes I got carried away...but I love to give credits to those yg memudahkan kerja2 I and at the same time my fellow decorator friend pun can make use of the infos. Tak rugi kita berkongsi pengetahuan....so let's continue with the cake. I hiaskan juga dgn gold beads and few kuntum bunga rose fondant...talking about fondant...masih ramai lagi yg tak tahu apa ia fondant...ha...ha..ha..jgn malu..coz I dulu pun tak da idea what is fondant..actually fondant ialah campuran gula icing, gelatin...halal ofcourse..glucose syrup, shortening...and rasanya manis...taklah liat mana pun..and mungkin ada yg kata fondant keras berdentung" bila disalutkan pada kek...sebenarnya taklah keras "berdentung"..yg keras berdentung tu is gumpaste...bahan yg sesuai untuk membuat bunga and figurine..Sebenarnya, I prefer to buat kek fondant coz i find its very versatile and banyak benda yg boleh dibuat..and kek fondant tak akan cair.

So the cake was sent to KL together with other few hantaran cakes...and masa hantar cake tu...ramai yg sedang merewang..so kecoh jadinya when they saw all the cakes..semuanya positive responses..alhamdulillah. To Aton semuga berbahagia sehingga ke jannah...sabar menghadapi asam garam kehidupan berumahtangga...hope to hera good news soon.

Welcome Home IU7...Reedited version

Maybe ramai yg tertanya2 kenapa ada pulak reedited version...actually hari tu gambar2 reunion belum keluar lagi..and to be frank..i do not know how to copy the pictures from others file...ha...ha..ha..I'm so buta IT...just got to know how to do it malam tadi from my dear friend Elaine..who is so IT Savy..almaklumlah org ada degree in IT and kerja di kelompok IT lagi...




Last week was really an exciting week...having my first class of gumpaste flowers with 4 of my dear friends in Little Khalifah shop....very proud to announce that the founder of Little Khalifah Shop is my dear friend...Roslinah Daud...really admire her guts..maybe ada yg tak tahu tentang Little Khalifah..well do browse at this website www.khalifahshop.blogspot.com..and they do have lots of fun islamic activities for kids..wish I'm in KL...I love their activities...by the way Little Khalifah is located in Taman Permata KL...




Well...this is my latest cake..actually banyak sgt kek yg i tak sempat lagi download..but I chose to download thie one first coz it is a very special cake requested by my darling munchkin for his batch reunion in Concorde Hotel KL..a very last minute request..the most expensive cake yg i pernah buat...but too bad...bayaran installment for 3 years...that's my darling munchkin...

This cake is very special for me...coz I'm doing it for a very special person in my life...the person who has been with me through thick or thin...the person whom always motivate me and challenge me to do the best in whatever I do...and I thank Allah for one of HIS wonderful nikmats to me....Alhamdulillah thank you Allah for giving me my darling munchkin..so this cake was specially done for him with all my loves..



This cake dibuat untuk majlis reunion my munchkin ...reunion IU7...he was there for 3 years for MUCIA program under Indiana University...so majlis itu untuk mengumpulkan semua bekas pelajar IU7...1st reunion after 20 years...I bet mesti masing2 berdebar untuk bertemu semula..maklumlah selepas 20 tahun mesti banyak perubahan yg berlaku...mesti ada yg semakin membesar, semakin berkurang, semakin melebar..and tak kurang juga..semakin matang..My mucnhkin took the effort to come to the reunion eventhough he was supposed to go for a course on that same day...Disebabkan oleh semangat persahabatan and ..to be frank..I know he misses his buddies...Bad (my senior brother who can cook macam Chef Wan..but he is damm "macho"), Tok Mat ( a very cheeky buddie but very smart), Tambun...my mucnhkin buddy dari sekolah menengah, Joey..org besar Al-Rajji, Eejar, Asoi,Syeikh Kuda...and ramai lagi yg I tak mention but he misses u all too...I love looking at their photos...it brings back all the memories...Actually all of them are my seniors and also my classmate too..he..he..he..but I was not invited coz i am their one year junior...ha..ha..ha..i'm younger then them. Sebab tu bila my mucnhkin minta buatkan kek khas untuk kawan2 dia..dengan senang hati i membuatnya walaupun my schedule was so packed..Well, looking at the photos memang ramai yg dah berubah samada dari segi fizikal or spiritual..but alhamdulillah semuanya menjadi manusia..so in this reedited entry..i masukkan sekali few of their photos..yg I "pinjam" dari album reunion mereka...Yup, my munchkin was soo happy to meet his old buddies...all the way back home, he kept me updated with the reunion..I'm glad it was a happy and exciting reunion...till they meet again in the next reunion..didoakan semuga semuanya panjang umur...ha..ha..ha...i'm writing this as if this is my reunion...;)





Ok..let's talk about cake now...



The logo was totally done by hand...no machines or edible color pens were involved..semuanya dibuat dari potongan fondant halus..even garisan merah halus tu...and it was done by my darling munchkin..it took him about 3 hours to complete the logo...actually masa dia buat logo ni..I terlelap..it was about 2 in the morning...when he woke me up to show his finished work..I was like...Subhanallah..his work was superb and amazing...terpegun I...yup my darling munchkin memang kerjanya very teliti and sgt berhalus...I can say this time it's 95% accurate dan proportionate....everything was at its place..

Kek ini memang disengetkan atasnya...dipotong manually...berdebar juga coz first time nak buat kek senget ni...but before this I pernah buat kek "whale" which tak sempat post lagi..so kuranglah berdebarnya masa buat kek ni...

It was fully covered with fondant..and lambang IU tu I yg buat...actually I was his junior...but we never knew each other till the end of my last semester..tupun disebabkan he was my project partner..and telling the truth...I hated him so much..but takdir Allah tiada siapa dapat mengelak..org yg paling I benci dah jadi orang yg paling I sayang and paling penting dalam hidup I...thank you Allah...


The cake was completed at last minute...2 hours before the event started and it was deliverd to Concorde Hotel..kiranya first time lah my cake masuk hotel..hotel lima bintang pulak tu. My munchkin passed the cake to the hotel's staff...and I was so excited when the head of their F&B was impressed with this cake..infact ramai yg bergambar dengan kek ni...as usual I was in seventh heaven..alhamdulillah...

By the way, I memang dah mula buat penghantaran kek sehingga ke KL...pada sesiapa yg berminat...please give me a call....Well, till we meet again...hope all of u had enjoyed viewing the cake as I had fun doing it...to other cake decorators yg baru ingin mencuba ..jgn takut..always be positive..to me creativity is not the most important element in decorating a cake..yg paling penting is hati and kemahuan kita...lakukanlah dgn ikhlas dan sepenuh hati..put all your heart in your deco..and dari situ akan lahirnya creativity...yang akan menghasilkan hasil kerja yg baik dan cantik....sampai jumpa lagi salam buat semua...

Jambangan hati pengukuh kasih

Well, this entry is to menjawab entry sebelum ini yg didedikasikan kepada Evi andriati...sememangnya kek istimewa ini dapat dihasilkan dgn tunjuk ajar Evi...walaupun hanya melalui tunjuk cara langkah demi langkah melalui internet...Alhamdulillah Evi telah menyusun tunjuk caranya dgn penuh teratur sehingga I didn't have any problems to follow..terima kasih tidak terhingga kepada Evi..hanya allah yg dapat mebalas budi baiknya...

Kek istimewa ini telah ditempah khas oleh cik Nadia khas untuk majlis pertunangan kawannya...di Muar..I know that Nadia had a very high expectation for her cake...she only mentioned that theme should be purple and pink...actually Nadia got my number from Fathiah...tq for your kind recommendation.



Memang I was so excited masa nak buat kek ni..I rasa mesti ramai yg dah dapat teka bagaimana rupa kek yg I nak persembahkan kali ni...yup..u got it right...a box cake...so bila Nadia buat aje tempahan...I terus terbayang bagaimana I nak buatkan keknya...but of courselah it is not a shoe box cake...maybe after this...anybody interested? Suka sgt sebab dapat buat kek kotak bulat yg penuh dgn bunga2an...and for the first time, I decided to do other flowers other than roses...actually the swan cake was done after this cake....so I buatkan all the flowers yg I rasa sesuai untuk dipenuhi didalam cake box ni....infact some of the flowers I tak tahu pun namanya...and I was so happy bila Nadia perasan yg bunga2an kali ni adalah bunga2
baru..



Part yg paling challenging was to attach the lid to the cake..and for info..the lid sebenarnya adalah real cake..i tak guna dummy...This cake sebenarnya dari 2 biji kek choc ukuran 7 inci...dipotong kepada 4 bahagian...dan 1 bahagian dijadikan sebagai penutup kotak....Yg buat I berpeluh ialah untuk tidak memastikan penutupnya tergelincir or mendap..maybe ada yg tertanya2 macam mana I buat...first of all..kena cucukkan batang dowel about 1 1/2 inch dari bahagian depan kek..untuk lebih kukuh lagi, I gunakan 4 dowel di bahagian depan..and potong dowel tu 1 inci dr tinggi permukaan...Kek yg dijadikan penutup diletak atas cake board..so bila kita letakkan atas basenya..dowel tidak akan dapat menembusi kek..

Bahagian belakang, pada mulanya I hanya lekatkan dgn royal icing sahaja..but bila I noticed the lid mula slide...kena buka semula pentutpnya..and cucukkan 2 dowel dibahagian belakang yg lebih kurang sama tinggi dgn kek so..berat kek tidak akan menekan kek bahagian bawah...



So, sebenarnya kek ini adalah seperti sebuah kotak bulat yg terbuka penutupnya lebih kurang 1 inci tinggi dibahagian hadapan..., I selitkan dgn kuntuman bunga2 ...dimana warnanya senada dgn permintaan Nadia...seronok buat cake ni terutamanya sewaktu menghiasi ruang yg terbuka....habis I penuhkan dgn semua bunga2 yg I buat..puas hati bila tenguk semuanya tersusun cantik





Nadia datang sendiri mengambil kek ni bersama dgn shikin who happened to have the same name as me and nama bapa pun sama...Kek ni sengaja I letakkan diatas meja diruang tamu ..and they were very suprised when they got to know actually inilah kek mereka...mereka tidak menyangka yg sebenarnya ini adalah kek...seronok tenguk muka suprise mereka...si Nadia tidak habis2 ambil gambar gunakan hp. Tapi I lebih terperanjat lagi bila dapat tahua ctually kek ni hendak dibawa ke bukit Gambir Muar...bukan apa..takut lidnya tersembam jatuh..but alhamdulillah selamat sampai...memang susah hendak transport kek yg bertingkat or ada fragile item or figurine diatasnya ke destinasi..kena bawa kereta mcm semut..



By the way, bahagian "penutup kotak" memang I sengaja buat design begini so..nampak exclusive..with all the linkaran loves and also the silver beads...my munchkin kata namapak mahal...

Well, I was glad that I dapat penuhi harapan Nadia yg begitu tinggi...seram sejuk bila I ternampak nota Nadia kat my Chat Box..mengatakan dia tak sabar nak tenguk kek dia....alhamdulillah harapan terlaksana...Tq again for yr trust in my artwork...don't worry akak boleh buatkan untuk u...tapi mcm akak cakaplah..u tak boleh rempit..kena drive mcm siput...;)...sampai jumpa lagi....salam pada semua...

Selamat datang 2010...and hadiah buat seorang sahabat

Selamat tahun baru to all readers and friends....sekejap sahaja 2009 singgah dalam kehidupan kita and tanpa kita sedari kita 2010 telah datang mengetuk pintu kehidupan kita. Begitu pantas masa berlalu..sebenarnya kelajuan masa tu sama saja...satu hari masih lagi 24 kam..tak da kurang satu minit pun...tapi kita tetap mengatakan masa pantas berlalu meninggalkan kita..sebenarnya kesibukkan diri kita yg membuat kita alpa dgn masa...another new year...another chapter of life..and another reminder...perjanjian kita dgn Allah semakin hampir...semuga kehidupan kita diberkati Allah and bagaimana akhirnya penghujung perjanjian kita..biarlah kita pergi bertemu dgn Pencipta kita dalam iman...amin..

Talking about new year, mesti ramai yg sibuk dgn diari tahun baru and juga yg tak boleh ditinggalkan..azam tahun baru...from my own experience...selalunya diari kita tu..first or second day aje kita tengok..bila org bagi diary kita suka sangat..but bila masuk hari ketiga..mana agaknya pergi diari kita...begitu juga dengan azam...awal tahun baru aje kita bersungguh2 and bersemangat untuk mencapai azam kita..bagi yg berazam untuk kuruskan badan,..hari pertama and kedua...suruh makan pun tak mahu...nak kotakan azam kononnya..masuk hari ketiga..azam tu nak dibawa ketahun depan pula...he..he..he..maaf pd sesiapa yg terasa..tapi itulah kita...To me, tidak semestinya tunggu tahun baru baru boleh berazam...bila2 masa kita boleh berazam..esok, lusa, suku tahun, pertengahan tahun...bila2 masa aje. Trust me..azam yg dibuat pd waktu beginilah yg selalunya akan tercapai..kenapa? Sebab...azam tersebut dibuat sewaktu kita sedang waras and tahu apa yg kita hendak..Azam waktu beginilah yg akan menjadi pengukuh pada asas cita2 or kehendak kita azam. Ia akan membakar dgn marak semangat and keyakinan diri untuk melangkah pergi dgn lebih jauh lagi ..Habis tu kenapa azam yg dibuat pd awal tahun baru susah hendak tercapai? Sebabnya.....senang aje..azam yg dibuat pd awal tahun baru...dibuat hanya untuk memenuhi tradisi tahun baru...dibuat di luar kesedaran kita..or senang cerita..bila org tanya kita apa azam tahun baru kita...kita dah ada jawapan...Mana ada org yg tanya kita..apa azam suku tahun kau or azam pertengahan tahun? so cuba2 lah sergah rakan2 kita..and tanya mereka apa azam suku tahun mereka? For sure, kita tak akan dapat jawapan on the spot..silap2 kita pulak yg dilabelkan kurang waras..ha..ha..ha. Sori pd sesiapa yg terasa..anyhow..selamat berazam...



Ok doki, let's talk about cake now...Sepanjang bulan 12,I was so busy with cake perkahwinan, hantaran perkahwinan and pertunangan...taklah banyak sgt sebenarnya, tapi preparation untuk menyediakan setiap kek ambil masa yg tidak kurang lamanya...bunga2 harus dibuat seminggu lebih awal..and semua bunga dibuat dgn tangan..so far, I've never bought any ready-made flowers. I lebih suka buat sendiri bunga2 and hiasan for my cakes...lebih puas hati lagi...coz to me..my cake is my art..if guna bunga yg dibeli...I can't claim it as my cake...kena letak cake "bake with yen" or "kek bunga king hin"...he..he...Bunga2 yg dibuat harus benar2 kering..and lepas aje siap bunga2 tu, akan dipindahkan kedalam bilik beraircond..sebabnya...musuh utama kepada bunga2 fondant is kelembapan terutamanya pd waktu mlm...Pernah terjadi waktu baru2 berjinak2 dlm bidang ni..dah siap buat bunga2..bangun pagi, nak menangis tenguk bunga2 dah "terkulai layu"...and the worst thing the due date keesokkan harinya...So i learned my lesson well...jgn buat last minute..



This 3-tiers wedding cake..was specially done for Alia untuk dihadiahkan pada kawannya, Yani. This was my kek tiga tingkat yg pertama..masa dapat order, my hubby tanya..boleh buat ke? My answer was short "Boleh"...Bohong kalau i kata tak berdebar...berdebar tapi kalau kita tak cuba, mana kita tahu tahap kemampuan kita..and to my deco friends...jgn takut if dapat tugasan baru yg mungkin agak mencabar buat kita yg masih baru lagi....jadikan ia sebagai satu cabaran...we never know if we keep on rejecting the challenge...alhamdulillah...I got it done walaupun kena bersengkang mata..actually this cake bertembung dgn another set of kek kahwin and 2 hantaran yg harus dihantar pd hari yg sama..and the other set was sent to KL..Normally memang I tak ambil more than one order of kek kahwin pd hari yg sama..coz I tak nak hilang tumpuan...this time round, Alia just book the month ..without the date given...and dalam masa yg sama my cousins dah book untuk perkahwinan anaknya on the 19th..bila Alia bagi tahu I she wanted the cake on the 19th...i tarik nafas perlahan2 cuba tenangkan hati I...Alhamdullillah..i masih bernafas...

For this cake, Yani wanted warna turqouise and white...and I gunakan teknik piping...the dots mula dari besar and habis dgn saiz kecil...So basically sebanarnya ia merupakan rentetan dots yg semakin mengecil saiznya ... I gunakan all the nozzle dari saiz 2 hingga saiz 8..and menggunakan royal icing...lenguh juga tangan pipekan royal icing keliling kek ni...and sometimes bila dah hampir siap...I scrapped kan semua and buat semula...coz I wanted the dots to be perfect in sizes...



As for this cake...I wanted to be different this time...notice that i didn't use any normal plastic pillars...instead I used round base for each tiers and letakkan bunga di kelililingnya...so bila disusun as if kek terapung diatas kuntuman bunga...cuma next time i kena tambahkan bilangan kuntuman bunga...


So this cake was personally delivered to Yani at her wedding reception unfortunately I didn't get the chance to meet the pengantin personally..she was in the middle of majlis khatam quran...anyhow..to Yani..selamat pengantin baru and semuga kekal hingga ke akhirat...So here are the pictures of my cakes in action...as usual..sedih sgt bila nak tinggalkan "kek kita"...well..what to do..but I enjoy sharing my artwork with others...ok...till then...selamat tahun baru sekali lagi...and don't forget to ask yr friends next month..apa azam mereka..and trust me....their face will say something....cheers

Kuntuman mekar untuk si ratu hati

Salam pd semua...actually waiting for my cakes in the oven....a quick update for my blog...

These cuppies were done for my dearest Kak Aminah untuk engagement adiknya..this was her second set of hantaran...I decided for everything for her...so I decided to go for romantic and sweet cuppies ...as usual my favorite flower...mekar ros menjadi pilihan utama ... and I letakkan "helaian selendang fondant" disisi...



Linkaran hijau dan bunga2 kecil purple sebagai penyeri.



Had come up with this simple design coz this order was on a very short notice and had few other orders masa tu...however, I was pleased with the outcome

Dollar signs request - kek "paling mahal"

Alhamdulillah..I'm so happy today...my dearest bibik is back...phew..tak payah I nak terkejar2 or tercungap2 lagi...banyak kek kahwin due..tapi sementara kek masak I ambil kesempatan untuk update blog ni...by the way..sorry to dearest readers yesterday...coz maybe ada yg sempat melihat offensive remarks by our dearest Cik Nisa yg masih belum ubah perangai...and tq to Ainil...she made me aware of the deleting function...ha..ha..ha...actually I ni tak berapa pandai sgt in blogging...sebab tu if u all perasan, I tak pernah tukar layout my blog...However, sama2 lah kita berdoa supaya Cik Nisa kita diberi hidayah and petunjuk..tapi sebagai renungan buat semua...selangkah kita mendekati Allah...sepuluh langkah Allah akan mendekati kita...and begitulah sebaliknya..so sama2 lah kita cuba mencari hidayah Allah..kerana kita tidak pernah akan tahu bila kita akan dipanggil semula untuk bertemu dengan Pencipta kita...

Ok...let us talk about cake now...Hmmm...cuba teka apa yg I ingin paparkan this time...a bit of clue and I guess ramai yg dapat meneka apa yg ingin dipersembahkan kali ini...



Tapi kenapa pula dgn kunci BMW and "lian pow"...sebenarnya..this cake was a special request from my dear friend Theresa...not the one yg I buatkan swan cake tu....my new friend from wilton class...but as if mcm we all dah kenal lama..that's the best thing about being Malaysian...walaupun berlainan bangsa and agama kita masih boleh bersahabat baik..persahabatan tanpa sempadan. And I received the order few days before the delivery date...I called her up and terus gelakkan dia..coz Theresa ni juga buat cake...my comment was.."Theresa...u know what, org Melayu panggil ni sakit mim, alif, lam sin"..ha..ha..ha...but her replied was.."Eh kawan...I want a special cake and i know u r good with this kind of cake"...nak membodek I lah tu...She wanted a cake yg melambangkan kemewahan untuk birthday dua shabat baik dia..Jo and Jessie..and the two ladies hanya nampak dollar sign aje comment Theresa...so she ask me to come up with a design yg melambangkan kemewahan and Dollar sign...hmmmmm



Terus I terfikir nak buatkan kereta BMW...but two days before the baking day..Theresa hantar 3gambar yg dihantar oleh one of them...and ada special request untuk buat beg LV..I decided to do another designer bag..coz normally I tak suka tiru another person's cake..so being adventorous...I pilih beg Channel yg harus di " shapekan"..Ha..ha..ha..I guess mesti u all notice yg I tak pernah buat or belajar buathandbag cake...and the course i dengar quite mahal jugak...but bila dah ada yg request..I took it as a challenge...I had to do it by hook or by crook..and as usual I akan visualizekan apa yg perlu dibuat...bohong kalau cakap I takda perasaaan takut...takut salah potong and I dah kesuntukan masa...Alhamdulillah dapat juga i potongkan ikut shape yg I mahu..actually masa awal buat cake ni..I tengok buruknya..but my munchkin sentiasa bagi I dorongan...katanya do not worry, mesti akan jadi cantik kalau dah dihias...By the way, this cake was fully covered with fondant...first time a customer requested a full fondant covered cake...special request by the two ladies...ha..ha..ha...her comment was.."shikin..ini dua org kawan I kolot sikit...tapi mahu kek fondant..walaupun they all tak tahu sebut"..that's my friend Theresa..




Zip ni i buat manually tanpa guna sebarang mould...talinya pun...punyalah leceh nak dapat gulungan tali yg halus lepas tu harus dijalin untuk menjadi tali beg...ni yg buat I teringat nak dapat kan tool utk buat tali..tapi mahal pulak...dah tenguk dah..tapi sebab banyak gadget lain yg menjadi impian I, ketepikan dulu niat ni...yg lecehnya..ia harus digelek sama besar dan panjang..kadang dah dapat dah kehalusan yg i nak..putus pulak..so kenalah buat balik..



As for the buttons, I warnakan dgn warna edible silver which i bought from Cake Connection in PJ...



Kenapa pula ada kunci BMW and gold "lian pow" (sorry if i got the name wrong...I siap called my chinese friend tanya apa nama nya..sebab nak google cari imej yg sebenar) ni..?? Well, the BMW key selain dari menunjukkan simbol kemewahan..it also at the same time bagi indication to "BRING MORE WANG"...he..he..he..semuga bertambah prosper..and the gold lian pow also simbol kemewahan yg berterusan...semuga kedua2 mereka terus dilimpahkan rezeki yg melimpah ruah...;). As for the lian pow, actually I warnakan dgn gold color..but frust sebab warnanya tak licin...maybe after this i'll try a different technique pulak..



Ayam and tikus...kenapa pula ada haiwan2 ni...sebenarnya ini symbol tahun kelahiran kedua2 mereka...Jo tahun tikus..Jessie tahun ayam...so dibuatkan kedua2nya as if mereka sedang berbual sesama mereka...kan mereka berdua berkawan baik..lots of people tanya I mcm mana i boleh buat figurine from fondant..ada yg cakap if mereka buat, lain yg dibuat lain yg jadi...my answer is always..u just imagine as if u main dgn tanah liat waktu kecil2...jgn takut..buat aje..if tak jadi just lenyekkan balik semula...and lagi satu..don't expect things to be perfect masa first try...he..he..he..mcm nasihatkan diri I balik..;p

So here are the few angles of the handbag...before i present the whole handbag...



Oh ya, lupa pula..the "handbag tag" wishing the ladies a vey happy birthday...



Finally the whole handbag with all the gadgets...memang masa i mula2 buat kek ni..i nak semua kelihatan "mewah" sebagaimana yg diminta oleh Theresa...sebab tu i buatkan pelapik satin merah...from fondant of course yg ditaburi dgn manik emas...red brings luck to Chinese beliefs..and of course gold juga...lambang kemewahan...by the way, handbag tu I sapukan dengan pearl luster dust and satin merah disapukan dengan electric red...semuanya nampak berkilat and mewah...



I delivered the cake di restoran where they celebrated the birthday...sepanjang malam I tak boleh tidur..nak dengar komen dari Theresa and her friends...finally at 10 something Theresa sent me a message which made me feel as if i'm in 7th heaven...which made me boleh lelapkan mata terus...thank you to Theresa..i feel honoured to do this cake for you..coz i know it carries yr name also..and tq so much dear for the trust u hv in me...if only u knew...actually this was my first handbag cake..tq to u...and the two ladies...next year i'll do a convertible bmw cake ...Ha..ha..ha..my munchkin gave me a very nice comment..."It's so good that u know how to do a handbag cake..tak payah nak keluar duit beribu2 nak beli designer handbag.."..hmmmm...kena fikir balik semula ni...tak boleh nak tunjuk sangat bakat..nanti rugi..he..he...he...