The story of the ugly ducklings

Once upon a time, in a very far far away land, there lived two ugly ducklings...yes..your read it right...not one, but two ugly ducklings...they were good friends...everybody loved them so much and evrybody wanted to be friends with these two ugly ducklings....but why? Sebabnya, walaupun rupa mereka hodoh..tetapi mereka mempunyai hati yg sangat baik...pandai menghormati kawan, tidak sombong, very humble and sentiasa suka membantu org lain...Well actually, bukan rupa fizikal yg dipandang org...bagaimana cantik kita sekalipun tapi andaikata kita mempunyai perangai "yg dibenci org"..ia akan menenggelamkan kecantikan kita...Tapi masalahnya, ada juga yg tidak mempunyai rupa yg kurang cantik...maaf...rupa paras adalah pemberian Allah...tetapi "perangai" memburukkan lagi rupa yg kurang cantik...so sama2lah kita pastikan walaupun kita dilahirkan sebagai "ugly ducklings" tapi insyaAllah dgn perangai dan budi bahasa yg cantik maka ia akan "mencantikkan" keperibadian dan rupa paras kita...

Let's talk abaout cake and this cake memang ada kaitan dgn cerita the two ugly ducklings...he..he..he.."Ya ampun Kak June sekiranya akak ada membaca entry ni...the swans yg u ajar memang cantik bangat...and cuma perkataan "ugly" tu hanya nak sedapkan cerita entry kali ni...Ya ampun ya Kak June..jgn mare...muaaaahhhhh".

Kek hantaran ini telah dibuat untuk Juwita...sempena majlis pertunangan adiknya...she wanted a swan cake after seeing the swan cake for aunty theresa and ibu Aqilah...the cake had to be in pink and blue..sempena tema warna majlis pertunangan tersebut...actually I had call few weeks after that asking her wether I could do something else..coz sebenarnya I wanted to do something better than the swan...but after second thought ... I decided to do the swans but an upgraded version of the swans...he..he...he..mesti tak sabar nak tenguk swans yg upgraded...sabar dulu...



Kali ni, I really wanted to do something different...I wanted the cake to be really outstanding and elegant..yet romantis...all in all I wanted the cake to be different..so that bila org tengok, mereka akan terpegun...basically I wanted to create " a WOW cake"..puas fikir mcm mana i nak cantumkan warna biru and pink atas satu kek yg sama...so finally decided to do this design...seolah2 macam satu taman yg dikelilingi pagar and ditengahnya ada satu taman yg dipenuhi dgn bunga...and ditengah2nya duduk sepasang swans sedang memadu kasih...selaras dgn majlis yg akan berlangsung...ha..ha..ha..tapi pd mana2 suami yg behajat menempah untuk menambah cawangan..maka sudah pastinya I akan buat swans yg sudah terkulai layu..sebab dah kena sembelih..faham2 ajelah dgn siapa..ha..ha..ha..for the time being, so sorry tak boleh reveal lagi my upgraded swans...



Lingkaran pagar pink dibuat dari gumpaste and ambil masa 3 hari untuk dikeringkan...i buat lebih, coz takut pagar ni fragile ...so if patah adalah gantinya...alhamdulillah cuma satu aje patah..tupun sebab my daughter terjatuhkan...corak pada pagar tu...senang aje..pakai roller aje...lepas dah digelek fondant tu..i gelekkan pula dgn roller yg ada corak..senangkan? Setiap satu lingkaran di potong satu inci lebar and 3 inci panjang..semuanya dikeringkan diatas botol yg dibaringkan and dibiarkan benar2 kering untuk berapa hari..



The flowers...kali ni instead of my favorite roses, I buatkan juga cala lily, kekwa and few other flowers and of course bunga2 kecil yg diletakkan disisi kek sebagai penyeri...tak susah sgt nak buat bunga2 ni..insyaAllah, if ada kesempatan I will show step by step mcm mana nak buat bunga2 ni. Oleh kerana Juwita mahukan tema biru and pink, I decided to use different hues of blue...3 hues actually..

And before I lupa, untuk menjadikan bunga2, swans, lingkaran and base kek...berkilat, semuanya I sapukan dengan edible pearl sheen...for those yg berminat dgn peral sheen ni, ada dijual di Cake Connection PJ...boleh beli online and harganya memang murah..if I'm not mistaken harganya RM7.50 per bottle...Senang nak apply..just dip your paint brush and sapukan aje kebahagian yg hendak dikilatkan..

Well, I guess dah sampai masa I reveal my new upgraded swans..Taraaaa.....





Yup, this is my new upgraded swans..sebab tu I panggil the previous swans as ugly ducklings...actually yg lama tu cantik but this new swans lebih sesuai untuk kek hantaran..ia nampak elegant and romantis..with the wings terbuka keatas...mesti nak tahu kat mana I belajar buat swan ni...I belajar percuma..it's from the site known as sugarteachers.blogspot.com. I highly encourage those yg berminat untuk menjenguk blog tersebut..banyak tutorial yg berguna and senang untuk diikuti...my kek bantal pun I belajar dari situ...Sayap swans ni pun I buat extra...alhamdulillah..satu pun tak patah...So..siapa kata ugly ducklings tak boleh tukar jadi beautiful swans? Begitu juga dalam kehidupan kita...biar rupa kita buruk, baju tidak mengelip2 or muka tidak disapu dgn make-up dari jenama mahal...andainya kita pandai menghormati dan menghargai org lain, berbudi pekerti mulia, sentiasa merendah diri..etc..etc..insyaAllah ia akan menaikkan seri muka and keperibadian kita.



The cake was safely delivered to Juwita's house and the family especially her mom was so thrilled with the cake..infact they didn't want to give it away as hantaran...hmmmm...maybe next time suruh org sebelah yg tempah...;)..Actually bila I start to deco a cake..to be honest, memang that kind of reaction yg I mahukan...sayang nak makan, sayang nak potong or sayang nak beri pd org yg sepatutnya...those are the impact yg I want to create...sebab tu, I want to be different with my design...hopefully one day, sesiapa yg tengok my cake..akan tahu that's my cake...I want to be like Kerry Vincent...her cake is soooo different....and her work..really amazing...Hopefully oneday, I will be in her shoe..so till the next entry...hopefully these pictures akan memotivasikan rakan2 yg lain untuk berkarya...terima kasih pd semua yg banyak memberi perangsang and semangat kepada I untuk terus berkarya..especially my darling munchkin yg banyak memberi komen and idea yg memberangsangkan...actually he is the one yg selalu challenge I untuk menghasilkan hasil karya yg terbaik...by the way..the blue pearls my munchkin yg buat...sehingga berjumpa didalam entry yg lain take care and enjoy life..but biarlah pada landasannya...salam buat semua..










Pada my dearest Sifu..Kak June from cupcakekasih...thank you so much untuk ilmu yg diperturunkan...your work inspire me to go further...semuga akak dirahmati Allah...

A special dedication for Evi Andriati

This entry is specially dedicated for someone who is very kind and special...may God bless her....it is dedicated to Miss Evi Andriati...somebody whom I've never met..and I only got to know her via emails...thank you to the modern technology....it makes our world borderless and enable us to reach others in seconds regardless where we are. So...who is the special Evi Andriati? Just follow the chronologies of the emails....


shikin basiron to evi_andrianti
show details 11/21/09

Hie, my name is shikin...and got to know that you know how to make a box cake with the lid open...do you mind sharing how to hold the lid open? Tq in advance...


Evi Andrianti to me
show details 11/21/09

Hi Shikin thanks for your email.

I will post it in my blog. I made cake box one today and I will make step by step how to make it. Hopefully will help you.
I just follow the steps from Confetti Cakes by Elisa Strauss. Really good book.
I let you know tonight.

regards,
Evi
www.cookinginmelb.blogspot.com

shikin basiron to Evi
show details 11/21/09

Thanks Evi..appreciate that...i've google the net but couldn't get any...terima kasih sis...
- Show quoted text -

shikin basiron to Evi
show details 11/23/09
Hie Evi dear, sorry for the late reply...I was sick for two days..thank God, i'm on my feet now. Tq...tq...tq..tq...so much..it was very kind of you...may God bless you..now i think i know how to do it...your instruction is very clear..tq again dear. I'll show you the photo once I got it done...by teh way do visit my humble blog at sweetmunchkiny.blogspot.com. I'm a rookie in this baking industry...by the way i'm from malaysia..Tq so much and hope we'll keep in touch.


Evi Andrianti to me
show details 11/25/09
That's fine Shikin.
let me know the results whenever you are ready :)

I just looked at your website. I like how do you put the flowers on the bingkisan istimewa untuk tuan Puteri. Beautiful. Those are beautiful roses too.

regards,
Evi

Itu adalah diantara bingkisan2 emel diantara saya dan Evi...a sweet Indonesian lady and cake decorator yg bermastautin di Melbourne, australia. Saya tidak pernah mengenal beliau langsung sebelum ini...infact tidak pernah mengetahui kewujudan seorang gadis manis yg terlalu baik hati...Emel yg pertama saya kirimkan pd waktu tengah malam selepas melihat blog beliau di www.cookinginmelb.blogspot.com dan beliau telah terus membalas emel saya dgn mengatakan beliau akan menunjukkan caranya step by step..I was so surprised...beliau dgn ikhlas hati telah sudi membantu saya..malah sanggup menunjuk cara langkah demi langkah...Evi memang memeranjatkan saya...I was so amazed with her...a sweet lady yg sungguh kreatif menetap nun di Melbourne sanggup mengajar saya....Tentu ramai juga yg akan terperanjat...coz didalam dunia yg serba maju and dimana ramai yg berlumba2 untuk mengejar kejayaan..terlalu kurang sangat manusia yg mempunyai hati budi seperti Evi.. and the very next day she posted the step by step of making a shoe box cake..hanya Allah yg dapat membalas jasa baik Evi..walaupun tidak pernah mengenali I, dia dgn ikhlas hati menurunkan ilmunya kepada I....

Step by step making shoe cake box


Yesterday Shikin emailed me about how to make a shoe box cake with the lid open. And just the perfect time because I have to make a shoe cake for Marsha today. So I took the photos step by step. I hope this will help who wants to make this kind of cake. Sorry about the photos, not enough sun in my living room as Melbourne had a dull day today.

There is a book too which is really good one from Confetti Cakes for Kids by Elisa Strauss. She explains step by step very clearly. Very recommended book :)



Do visit Evi's site...she is a very talented cake decorator...and banyak ilmu yg diturunkan di dlam blog beliau. Well, hv to stop here...I will post the result in my next entry...cuba teka apa agaknya (some hints from the pictures)...of course it's not a shoebox...ha..ha..ha...to Nadia and Shikin, both of u hv to seal yr lips tight..;) nanti mengelat namanya....




To Evi...thanks a million for yr help...there's no word that can describe how I appreciate yr kindness...May God bless u..and semuga kamu bisa menghasilkan karya2 yg mengkagumkan...terima kasih seikhlas hati dari seorang sahabat di Malaysia..muga kita bisa ketemu satu hari nanti...

Selamat datang 2010...and hadiah buat seorang sahabat

Selamat tahun baru to all readers and friends....sekejap sahaja 2009 singgah dalam kehidupan kita and tanpa kita sedari kita 2010 telah datang mengetuk pintu kehidupan kita. Begitu pantas masa berlalu..sebenarnya kelajuan masa tu sama saja...satu hari masih lagi 24 kam..tak da kurang satu minit pun...tapi kita tetap mengatakan masa pantas berlalu meninggalkan kita..sebenarnya kesibukkan diri kita yg membuat kita alpa dgn masa...another new year...another chapter of life..and another reminder...perjanjian kita dgn Allah semakin hampir...semuga kehidupan kita diberkati Allah and bagaimana akhirnya penghujung perjanjian kita..biarlah kita pergi bertemu dgn Pencipta kita dalam iman...amin..

Talking about new year, mesti ramai yg sibuk dgn diari tahun baru and juga yg tak boleh ditinggalkan..azam tahun baru...from my own experience...selalunya diari kita tu..first or second day aje kita tengok..bila org bagi diary kita suka sangat..but bila masuk hari ketiga..mana agaknya pergi diari kita...begitu juga dengan azam...awal tahun baru aje kita bersungguh2 and bersemangat untuk mencapai azam kita..bagi yg berazam untuk kuruskan badan,..hari pertama and kedua...suruh makan pun tak mahu...nak kotakan azam kononnya..masuk hari ketiga..azam tu nak dibawa ketahun depan pula...he..he..he..maaf pd sesiapa yg terasa..tapi itulah kita...To me, tidak semestinya tunggu tahun baru baru boleh berazam...bila2 masa kita boleh berazam..esok, lusa, suku tahun, pertengahan tahun...bila2 masa aje. Trust me..azam yg dibuat pd waktu beginilah yg selalunya akan tercapai..kenapa? Sebab...azam tersebut dibuat sewaktu kita sedang waras and tahu apa yg kita hendak..Azam waktu beginilah yg akan menjadi pengukuh pada asas cita2 or kehendak kita azam. Ia akan membakar dgn marak semangat and keyakinan diri untuk melangkah pergi dgn lebih jauh lagi ..Habis tu kenapa azam yg dibuat pd awal tahun baru susah hendak tercapai? Sebabnya.....senang aje..azam yg dibuat pd awal tahun baru...dibuat hanya untuk memenuhi tradisi tahun baru...dibuat di luar kesedaran kita..or senang cerita..bila org tanya kita apa azam tahun baru kita...kita dah ada jawapan...Mana ada org yg tanya kita..apa azam suku tahun kau or azam pertengahan tahun? so cuba2 lah sergah rakan2 kita..and tanya mereka apa azam suku tahun mereka? For sure, kita tak akan dapat jawapan on the spot..silap2 kita pulak yg dilabelkan kurang waras..ha..ha..ha. Sori pd sesiapa yg terasa..anyhow..selamat berazam...



Ok doki, let's talk about cake now...Sepanjang bulan 12,I was so busy with cake perkahwinan, hantaran perkahwinan and pertunangan...taklah banyak sgt sebenarnya, tapi preparation untuk menyediakan setiap kek ambil masa yg tidak kurang lamanya...bunga2 harus dibuat seminggu lebih awal..and semua bunga dibuat dgn tangan..so far, I've never bought any ready-made flowers. I lebih suka buat sendiri bunga2 and hiasan for my cakes...lebih puas hati lagi...coz to me..my cake is my art..if guna bunga yg dibeli...I can't claim it as my cake...kena letak cake "bake with yen" or "kek bunga king hin"...he..he...Bunga2 yg dibuat harus benar2 kering..and lepas aje siap bunga2 tu, akan dipindahkan kedalam bilik beraircond..sebabnya...musuh utama kepada bunga2 fondant is kelembapan terutamanya pd waktu mlm...Pernah terjadi waktu baru2 berjinak2 dlm bidang ni..dah siap buat bunga2..bangun pagi, nak menangis tenguk bunga2 dah "terkulai layu"...and the worst thing the due date keesokkan harinya...So i learned my lesson well...jgn buat last minute..



This 3-tiers wedding cake..was specially done for Alia untuk dihadiahkan pada kawannya, Yani. This was my kek tiga tingkat yg pertama..masa dapat order, my hubby tanya..boleh buat ke? My answer was short "Boleh"...Bohong kalau i kata tak berdebar...berdebar tapi kalau kita tak cuba, mana kita tahu tahap kemampuan kita..and to my deco friends...jgn takut if dapat tugasan baru yg mungkin agak mencabar buat kita yg masih baru lagi....jadikan ia sebagai satu cabaran...we never know if we keep on rejecting the challenge...alhamdulillah...I got it done walaupun kena bersengkang mata..actually this cake bertembung dgn another set of kek kahwin and 2 hantaran yg harus dihantar pd hari yg sama..and the other set was sent to KL..Normally memang I tak ambil more than one order of kek kahwin pd hari yg sama..coz I tak nak hilang tumpuan...this time round, Alia just book the month ..without the date given...and dalam masa yg sama my cousins dah book untuk perkahwinan anaknya on the 19th..bila Alia bagi tahu I she wanted the cake on the 19th...i tarik nafas perlahan2 cuba tenangkan hati I...Alhamdullillah..i masih bernafas...

For this cake, Yani wanted warna turqouise and white...and I gunakan teknik piping...the dots mula dari besar and habis dgn saiz kecil...So basically sebanarnya ia merupakan rentetan dots yg semakin mengecil saiznya ... I gunakan all the nozzle dari saiz 2 hingga saiz 8..and menggunakan royal icing...lenguh juga tangan pipekan royal icing keliling kek ni...and sometimes bila dah hampir siap...I scrapped kan semua and buat semula...coz I wanted the dots to be perfect in sizes...



As for this cake...I wanted to be different this time...notice that i didn't use any normal plastic pillars...instead I used round base for each tiers and letakkan bunga di kelililingnya...so bila disusun as if kek terapung diatas kuntuman bunga...cuma next time i kena tambahkan bilangan kuntuman bunga...


So this cake was personally delivered to Yani at her wedding reception unfortunately I didn't get the chance to meet the pengantin personally..she was in the middle of majlis khatam quran...anyhow..to Yani..selamat pengantin baru and semuga kekal hingga ke akhirat...So here are the pictures of my cakes in action...as usual..sedih sgt bila nak tinggalkan "kek kita"...well..what to do..but I enjoy sharing my artwork with others...ok...till then...selamat tahun baru sekali lagi...and don't forget to ask yr friends next month..apa azam mereka..and trust me....their face will say something....cheers

Kuntuman mekar untuk si ratu hati

Salam pd semua...actually waiting for my cakes in the oven....a quick update for my blog...

These cuppies were done for my dearest Kak Aminah untuk engagement adiknya..this was her second set of hantaran...I decided for everything for her...so I decided to go for romantic and sweet cuppies ...as usual my favorite flower...mekar ros menjadi pilihan utama ... and I letakkan "helaian selendang fondant" disisi...



Linkaran hijau dan bunga2 kecil purple sebagai penyeri.



Had come up with this simple design coz this order was on a very short notice and had few other orders masa tu...however, I was pleased with the outcome

Ben 10 again

Had been busy for the past two weeks..but alhamdulillah, segalanya berjalan lancar...eventhough banyak new technique yg I applykan esp pada my wedding cakes...will post the cakes later..coz still waiting for some pictures dari pengantin.

This Ben10 cake was done for Cikgu Rafidah untuk anak saudaranya Naufal...at first he wanted a Wonderpets cake...I dah siap fikir untuk buat the wonderpets' flying machine...with all the three characters....but then last minute he changed to Ben10 after tengok my previous ben10 cake...so it was a last minute cake, tapi alhamdulillah dapat disempurnakan tepat pd masanya..main characters...of course BEN10 himself and Greymatter yg cuba memanjat kek...



Kali ni i decided not to gunakan lambang Ben10...I just main dgn colors...so people akan straight away knows its a Ben10 cake..walaupun jika tak ada sebarang figurine yg diletakkan..and I guna teknik piping disini..

pat

Well have to go now, 2 cakes are waiting..I will try to post my latest cakes asap...i'm still waiting the chance to buat cake transformer...





p/s : By the way, pd my muslim friends selamat tahun baru...salam Maal Hijrah..semakin bertambah tahun ..maka semakin hampir kita dgn perjanjian untuk bertemu Pencipta kita

Akhirnya kami "bertemu"...

Salam buat semua...alhamdulillah Allah memakbulkan doa I untuk bertemu dgn Nisa ....akhirnya kami "bertemu" juga...sebuah pertemuan yg dipenuhi dgn kesedihan dan kehampaan...selepas dia menghantar 2 msg dichatbox I yg tak sanggup kita nak baca....msg yg penuh dgn kata kesat dan boleh dikatakan amat kurang ajar...even my hubby pun tak sanggup nak baca...tetapi kuasa Allah mengakhiri semuanya...melalui 2 msg yg terakhir itu I dapat detect siapa dia..and mesti ramai yg nak tahu siapa "Nisa"...bukan I nak paparkan keburukan or keaiban "nisa" tetapi sebagai peringatan pd kita semua yg ada anak..

To all, "Nisa" is just a kid....12 years old...seorg anak perempuan..and pd I dia ada multiple personality...she is someone yg I kenal..seorg yg pada I menyejukkan hati ayah bonda dan boleh menjadi ikutan anak I...but disebabkan pergolakan jiwa..dia menjadi begitu...jiwanya penuh dgn kebencian akibat pergolakan yg berlaku...and dia menjadikan blog I sebagai tempat untuk meluahkan perasaan.... Sewaktu menghubungi ibunya...ibunya menangis tanpa henti...hati seorg ibu yg telah dicalarkan oleh perbuatan anaknya..and I boleh rasa kesedihannya...coz I'm a mother too..Nisa merayu pd I supaya tidak memberitahu ibunya..tapi seperti yg telah I katakan dulu...sebagai seorg perempuan and bergelar ibu muslim...I had to do it..coz I do not want Nisa terus membesar dgn konflik diri yg akan memakan dirinya

Tak perlu I panjangkan...semuga "nisa" dapat dilenturkan dgn baik..Selepas apa yg terjadi..walaupun sedih bila mendapat tahu yg Nisa hanya anak kecil berumur 12 tahun...I masih bersyukur pd Allah..krn ada hikmah atas apa yg terjadi..."nisa" ibarat buluh muda yg masih boleh dilenturkan...just imagine if "nisa" sudah menjadi buluh tua...sudah tentu akan patah apabila dilenturkan...Pd Allah I berdoa...semuga "Nisa" akan terpelihara dari sebarang konflik..berikanlah dia ketenangan hati ..jadikan lah dia anak yg sollehah...jadikanlah dia anak muslim yg akan membesar menjadi serikandi Allah...To "Nisa"..if u are reading this msg...anty akan terus berdoa untuk u...u r such a lovely and sweet kid...semuga u terus tabah mengharungi kehidupan ini...mengadulah pd Allah and jgn lupa untuk berdoa pdNYA..

Dollar signs request - kek "paling mahal"

Alhamdulillah..I'm so happy today...my dearest bibik is back...phew..tak payah I nak terkejar2 or tercungap2 lagi...banyak kek kahwin due..tapi sementara kek masak I ambil kesempatan untuk update blog ni...by the way..sorry to dearest readers yesterday...coz maybe ada yg sempat melihat offensive remarks by our dearest Cik Nisa yg masih belum ubah perangai...and tq to Ainil...she made me aware of the deleting function...ha..ha..ha...actually I ni tak berapa pandai sgt in blogging...sebab tu if u all perasan, I tak pernah tukar layout my blog...However, sama2 lah kita berdoa supaya Cik Nisa kita diberi hidayah and petunjuk..tapi sebagai renungan buat semua...selangkah kita mendekati Allah...sepuluh langkah Allah akan mendekati kita...and begitulah sebaliknya..so sama2 lah kita cuba mencari hidayah Allah..kerana kita tidak pernah akan tahu bila kita akan dipanggil semula untuk bertemu dengan Pencipta kita...

Ok...let us talk about cake now...Hmmm...cuba teka apa yg I ingin paparkan this time...a bit of clue and I guess ramai yg dapat meneka apa yg ingin dipersembahkan kali ini...



Tapi kenapa pula dgn kunci BMW and "lian pow"...sebenarnya..this cake was a special request from my dear friend Theresa...not the one yg I buatkan swan cake tu....my new friend from wilton class...but as if mcm we all dah kenal lama..that's the best thing about being Malaysian...walaupun berlainan bangsa and agama kita masih boleh bersahabat baik..persahabatan tanpa sempadan. And I received the order few days before the delivery date...I called her up and terus gelakkan dia..coz Theresa ni juga buat cake...my comment was.."Theresa...u know what, org Melayu panggil ni sakit mim, alif, lam sin"..ha..ha..ha...but her replied was.."Eh kawan...I want a special cake and i know u r good with this kind of cake"...nak membodek I lah tu...She wanted a cake yg melambangkan kemewahan untuk birthday dua shabat baik dia..Jo and Jessie..and the two ladies hanya nampak dollar sign aje comment Theresa...so she ask me to come up with a design yg melambangkan kemewahan and Dollar sign...hmmmmm



Terus I terfikir nak buatkan kereta BMW...but two days before the baking day..Theresa hantar 3gambar yg dihantar oleh one of them...and ada special request untuk buat beg LV..I decided to do another designer bag..coz normally I tak suka tiru another person's cake..so being adventorous...I pilih beg Channel yg harus di " shapekan"..Ha..ha..ha..I guess mesti u all notice yg I tak pernah buat or belajar buathandbag cake...and the course i dengar quite mahal jugak...but bila dah ada yg request..I took it as a challenge...I had to do it by hook or by crook..and as usual I akan visualizekan apa yg perlu dibuat...bohong kalau cakap I takda perasaaan takut...takut salah potong and I dah kesuntukan masa...Alhamdulillah dapat juga i potongkan ikut shape yg I mahu..actually masa awal buat cake ni..I tengok buruknya..but my munchkin sentiasa bagi I dorongan...katanya do not worry, mesti akan jadi cantik kalau dah dihias...By the way, this cake was fully covered with fondant...first time a customer requested a full fondant covered cake...special request by the two ladies...ha..ha..ha...her comment was.."shikin..ini dua org kawan I kolot sikit...tapi mahu kek fondant..walaupun they all tak tahu sebut"..that's my friend Theresa..




Zip ni i buat manually tanpa guna sebarang mould...talinya pun...punyalah leceh nak dapat gulungan tali yg halus lepas tu harus dijalin untuk menjadi tali beg...ni yg buat I teringat nak dapat kan tool utk buat tali..tapi mahal pulak...dah tenguk dah..tapi sebab banyak gadget lain yg menjadi impian I, ketepikan dulu niat ni...yg lecehnya..ia harus digelek sama besar dan panjang..kadang dah dapat dah kehalusan yg i nak..putus pulak..so kenalah buat balik..



As for the buttons, I warnakan dgn warna edible silver which i bought from Cake Connection in PJ...



Kenapa pula ada kunci BMW and gold "lian pow" (sorry if i got the name wrong...I siap called my chinese friend tanya apa nama nya..sebab nak google cari imej yg sebenar) ni..?? Well, the BMW key selain dari menunjukkan simbol kemewahan..it also at the same time bagi indication to "BRING MORE WANG"...he..he..he..semuga bertambah prosper..and the gold lian pow also simbol kemewahan yg berterusan...semuga kedua2 mereka terus dilimpahkan rezeki yg melimpah ruah...;). As for the lian pow, actually I warnakan dgn gold color..but frust sebab warnanya tak licin...maybe after this i'll try a different technique pulak..



Ayam and tikus...kenapa pula ada haiwan2 ni...sebenarnya ini symbol tahun kelahiran kedua2 mereka...Jo tahun tikus..Jessie tahun ayam...so dibuatkan kedua2nya as if mereka sedang berbual sesama mereka...kan mereka berdua berkawan baik..lots of people tanya I mcm mana i boleh buat figurine from fondant..ada yg cakap if mereka buat, lain yg dibuat lain yg jadi...my answer is always..u just imagine as if u main dgn tanah liat waktu kecil2...jgn takut..buat aje..if tak jadi just lenyekkan balik semula...and lagi satu..don't expect things to be perfect masa first try...he..he..he..mcm nasihatkan diri I balik..;p

So here are the few angles of the handbag...before i present the whole handbag...



Oh ya, lupa pula..the "handbag tag" wishing the ladies a vey happy birthday...



Finally the whole handbag with all the gadgets...memang masa i mula2 buat kek ni..i nak semua kelihatan "mewah" sebagaimana yg diminta oleh Theresa...sebab tu i buatkan pelapik satin merah...from fondant of course yg ditaburi dgn manik emas...red brings luck to Chinese beliefs..and of course gold juga...lambang kemewahan...by the way, handbag tu I sapukan dengan pearl luster dust and satin merah disapukan dengan electric red...semuanya nampak berkilat and mewah...



I delivered the cake di restoran where they celebrated the birthday...sepanjang malam I tak boleh tidur..nak dengar komen dari Theresa and her friends...finally at 10 something Theresa sent me a message which made me feel as if i'm in 7th heaven...which made me boleh lelapkan mata terus...thank you to Theresa..i feel honoured to do this cake for you..coz i know it carries yr name also..and tq so much dear for the trust u hv in me...if only u knew...actually this was my first handbag cake..tq to u...and the two ladies...next year i'll do a convertible bmw cake ...Ha..ha..ha..my munchkin gave me a very nice comment..."It's so good that u know how to do a handbag cake..tak payah nak keluar duit beribu2 nak beli designer handbag.."..hmmmm...kena fikir balik semula ni...tak boleh nak tunjuk sangat bakat..nanti rugi..he..he...he...

Hot pizza from the oven....ikatan pengukuh kasih

I was doing the flowers for Fathiah's wedding cake when she called to remind me about her cake...and on the the top of it..she had a special late request....a birthday cake ...hmmmmm...another last minute order..and as usual being me...sibuk mcm mana sekalipun bila Fathiah cakap kek tu untuk somebody yg sungguh istimewa..her darling hubby..tak sanggup pula nak tolak...so I terima...she asked me to do a very simple birthday cake...BUT dlm masa yg sama she gave me a hint..."I love the burger cake...my hubby pun suka makan"...he..he..he...I got the hint but ofcourse tak cakaplah dgn dia.....

So puas i dok fikir cake apa nak buat ye...coz being someone yg sgt baru dlm dunia kek deco I selalu teruja nak buat experiment and cuba something yg baru....my anak suggest buat set KFC....with all the fried chicken...but i didn't have much time and I was so exhausted..the whole week preparing the cakes for kak aminah (she had 3 cakes) and the cushion cake for Fathiah...all the cakes really dried up my energy..but since the cake is for a good course, I've to make sure it would try my best to make her hubby feel so special....of course tak nak buat kek burger lagi..nanti tak suprise lah...so finally I decided to come up with pizza cake...

I bake the cake in a very big cake tin...14 inch cake tin....and the garnish...hmmm pepperoni tu I mengelat sikit this time....i guna hawflakes, yg lain...olive, capsicum,pineapple and mushroom semuanya dari fondant...saucenya guna buttercream...pizza ni senang aje nak buat tapi very high tendency we do not want to stop doing all the garnishing deco...rasa nak letak banyak2...ooops lupa pulak..the cheese...I gratekan white choc...hmm delicious....



I was planning to get a real pizza box..so nampak real lagi..unfortunately...tak da jual size tu..so kenalah guna ordinary cake box...sedih jugak..but no choice...Fathiah was so happy..masa dapat cake tu..but she she was even happier when she opened the box and nampak pizza ni..."hubby saya memang suka pizza kak"..well syukur alhamdulillah...and the funny thing was..there were few small kids around and they thought it was a real pizza...merengek minta pizza...not to mention my kids..bila siap aje buat pizza tu..they all terus cakap.."bu, esok kita makan pizza..sedap pulak tengok pizza ni"...ha..ha..ha...moral of the story..kurang2kan buat food novelty cakes...oh ya...pizza cake ni memang i siap potongkan ..to make it look real...to Fathiah and hubby..semuga kasih berkekalan abadi ke akhirat...and pls next time jgn buat i terperanjat dgn last minute order lagi

Haruman Cinta

What a day...managed to do a very special project for a "Datin Sri"...will post it later....since today I nak persembahkan satu kek yg cukup istimewa...istimewanya kerana si penempah..my dearest kakak..kak Aminah serahkan bulat2 semuanya pd I and she wanted three sets of cakes untuk majlis pertunangan adiknya diPerak...dia hanya beritahu I dia nak fondant cake..senang nak travel all the way from Melaka to Perak...warna...thema..gubahan..semuanya diserahkan pada I...garu kepala I sekejap...but Kak aminah being her usual self memang mcm tu..."terpulanglah pd u Kin"...hmmm and the best thing, dia bagi tahu I few days before the dateline..

Puas dok fikir apa nak buat...color apa...sebab takut tak sesuai pula dgn hantaran yg lain...So, finally I decided to go with a white base cake..with roses melingkari and I chose pink and white...warna2 romantis yg lembut...bawahnya ditutupi dgn satin dari fondant...i do not why, why i really love English design...but maybe after this I will try something new....bukannnya apa...bila belek2 buku2 dari UK and US punya design..rasa excited sgt..tak sabar nak cuba teknik baru especially dlm membuat roses...but for the time being, will stick to the current design...

Masa hantar kek ni, my munchkin yg hantarkan coz I sibuk "redo" bunga2 untuk Fathiah sidebabkan oleh pertukaran rancangan tiba2...berdebar jugak nak dengar commentnya coz kak Aminah ni memang "very fussy"...he..he..he..sorry kak...what I mean by fussy is..she wants everything to be perfect and in order...takut pula i if tak dapat memenuhi expectationnya...but alhamdullillah...she told my husband..."I know it Shikin will do something extraordinary..I just want a simple cake"...As usual...my kakak mesti excited and "terlebih2" dlm memberi pujian....that's my kak Aminah. Tq so much kak..actually ada 2 lagi kek yg diminta I mengubahnya...will post it as soon as I got my job done...ada few kek kahwin due..idea dah ada but bila belek buku2 yg bari u beli semalam..nampak gayanya ada yg tukar plan....but insyaAllah it will for the better...

Sejambak kasih..pembuka bicara cinta

Salam untuk semua. Last week memang minggu yg benar2 mencabar untuk I...Alhamdulillah dgn izin Allah, semua permintaan dapat ditunaikan tepat pada masanya...dan insyaAllah semua penerima gembira dgn hasil kerja I..itulah harga termahal dlm menghasilkan hasil karya...membuat org lain gembira dan terpegun...selalunya memang I tak akan cakap dgn sipenerima bagaimana design or layout yg I akan buat, mereka hanya cakap apa yg mereka hendak...I will ask lots of questions...so that apa yg dihasilkan mempunyai nilai peribadi yg tinggi..and selalunya mesti I excited nak tenguk firts reaction mereka bila menerima kek yg ditempah...

So today..(actually banyak lagi kerja ni...but somebody request to see my latest work)..this cake is specially made for sis Fathiah..ditempah khas untuk adiknya...untuk majlis perkahwinan...oleh kerana mereka tidak membuat acara memotong kek..so Fathiah minta I buatkan kek hantaran istimewa bertemakan warna ungu and pink. This time she place the order one month ahead....he..he..he...coz masa bertunang dulu dia request I buatkan kek hantaran untuk tunang..but malangnya majlis tersebut dilangsungkan pada hari raya ke-3 or ke-4 and I masih di Johor lagi..so terpaksalah tolak...bukan nak sombong tapi memang tak boleh buat...



so dlam masa sebulan tu, banyak lah idea yg difikirkan...and as usual..since I'm still new in cake decorating, mesti nak buat something different..mungkin pada org lain ia biasa aje..tapi sebab I tak pernah buat..so excited sgt nak cuba...Seperti biasa, lain yg I rancang..lain yg jadi...this idea memang datang last minute...atas cadangan my darling munchkin..why don't u do a cushion cake...it would be something different ...he..he..he..for us in Melaka lah....in KL org dah tak heran lagi. Sebenarnya I rancang nak buat benda lain..siap dah buatkan bunga warna purple untuk hiasan...so bila tukar idea..cepat2 cepat kena buat bunga yg lain...dahlah dalam waktu cuaca begini....bila hujan lambat sgt nak keras..siang keras...bila malam..hujan turun and udara jadi lembab..maka bkelopak2 bunga akan jadi terkulai...panik jugak I..tapi alhamdulillah..I masuk forum My Cake decoration forum and tanya semua kat sana mcm mana nak buat...so atas nasihat mereka...letak dalam bilik air-cond...so setiap malam bunga2 I akan diletakkan dlm bilik air-cond..alhamdulillah..tq to all my dearest friend in MCDC..walaupun tak pernah berjumpa..tapi mereka tak lokek nak kongsi ilmu..how I wish semua manusia mcm ni...tak kira bangsa or agama...



So as usual..as someone who loves roses so much...to me bunga ros mempunyai ciri2 kelembutan, keayuan, kasih sayang and juga romantis...so I adunkan tiga warna berdasarkan warna pink..and diselitkan dgn bunga sisipan warna putih untuk menaikkan seri..bila buat bunga ros...I will try my best to dapatkan kelopaknya senipis yg mungkin..so bila digubah..ia akan nampak mcm real....sebenarnya, tak susah sgt
nak buat bunga ros ni....trust me..senang saja..tak perlukan kreativiti or tangan yg terlalu lembut..sesiapa aje boleh buat..termasuk anak2 I...he..he...he...disebabkan I kesuntukan masa akibat lari dari rancangan asal...I ajar my daughter and my second SON yg baru berumur tujuh tahun untuk buatkan bunga untuk I...to them mcm main dgn playdoh...but tangan harus bersih..coz ia adalah makanan...so merekalah yg menolong I "mengalunkan" kelopak bunga...and sekejap sja mereka dah dapat mencorakkan kelopak yg sgt nipis dan beralun lembut...kerja I..mengubahkan kelopak2 tersebut menjadi bunga...terima kasih sgt2 pada these two darling of mind..senang banyak kerja I. Maybe oneday, if ada masa I boleh masukkan tutorial mcm mana nak buat bunga ros step by step..it's so easy...

For a beginner mcm I, susah juga nak buat kek cushion ni...mesti ada yg nak tahu kat mana I belajar....I hanya belajar dari internet..serious !! Internet is my class...I akan google untuk cari step by step on how to do something..dari situ I akan cuba fahami..walaupun kadangkala mereka tak beritau semua detail..but insyaAllah dgn akal yg Allah kurniakan kita boleh menghasilkan hasil kerja berdasarkan tutorial ringkas. Masa buat kek ni..berpeluh juga I...sebab tak pernah buat..tak pernah lihat org buat..so cuba ajele...Kek ni..sebenarnya 2 biji kek yg dicantumkan dgn buttercream...and dipotong mengikut bentuk cushion yg kita hendak...so for this cushion...bawahnya warna very light purple..and atas nya light purple. Tasslenya I buat sendiri...dan renda tepi..i guna pencetak renda...finally I dapat gunakan..senang banyak kerja I jadinya...tali pun i pintalkan sendiri...terpaksalah gelek sendiri...ni yg buat tangan gatal nak gi ICCA cari alat yg boleh mudahkan kerja..hmmm...Disebabkan nak nampak cushion tu mcm real...i buatkan seolah2 macam quilted cushion..pun kena lorekkan one by one baru diletak manik emas..actully kerja menghias kek ni perlukan ketelitian and kesabaran...barulah kita dapat hasil yg cantik



By the way, cushion ni memang berkilat...I sapukan dgn luster dust..tq to nancy form Cake Connection KL...I beli online sahaja...nak gi KL tak sempat..Nancy yg berusaha spaya I dapat secepat mungkin...sebagai memudahkan Fathiah...I buatkan skirting sekali ..as if cushion tu terletak atas kain satin berkilat yg terlipat2...the kain dari fondant juga..and untuk menampakkan istimewa..I taburkan dgn kelopak2 lembut mawar..dari fondant juga...so tak payahlah nak dihias lagi..terus aje dipersembahkan



Finally untuk santapan mata semua...inilah hasilnya...masa hantar ke rumah Fathiah, ramai yg sibuk merewang...she was so happy with this cushion cake...she never expected that I would do this design for her...I yg patut berterima kasih pada dia..coz I was able to upgrade my skill and try something new and different for my portfilo...and ada satu lagi sebab she was so happy and suprise...nanti I beritahu in the next entry...Ada juga yg nak tempah kek masa tu juga..malu juga I masa tu..tapi happy bila tenguk other people happy with our artwork..bukan tu saja...bila our artwork boleh membuat org yg menerimanya rasa istimewa sgt..that's the best price for me...




To Fathiah, tq so much for the trust that u have in me and pada penagantin..so sorry tak sempat nak tanya siapa nama...sekalung doa supaya jodoh sampai keakhirat..dikurniakan permata2 hati yg solleh sollehah yg akan mendoakan kedua ibubapanya...semuga sabar dgn segala asam garam kehidupan berumahtangga...Amin